每次去安徽，我总觉得这里像是一本厚重的历史书，每个角落都藏着让人难以忘怀的美味。这次，我的目标是黄山的宝藏美食店。听说这些店好吃又便宜，不起眼但真好吃，这让我充满了期待。
黄山位于安徽省的南部，是一座以奇松、怪石、云海、温泉著称的旅游胜地。初到黄山，我便被这里的自然美景和浓厚的文化氛围所吸引。走在黄山的街头巷尾，随处可见各种各样的小吃摊，空气中弥漫着各种美食的香气，让人忍不住停下脚步。
01
大傻徽菜园
店铺地址：屯溪区三马路37号营业时间：10:30-14:00 16:00-22:00人均消费：58/人
到了黄山，又到了大傻微菜园，受到老板娘热情接待，漂亮姑娘的笑脸相迎，倍感心情愉悦。
每次到黄山必到这家店，这次来大堂环境也得以扩大改造更亮堂与宽敞，微派建筑更加凸出，价格亲民，材质，味道，一如既往地赞，赞！赞！只要到黄山还是还来到这家，忘不了大傻家园的莱肴，惦念着她象的优质服务！
徽州臭鳜鱼：辣味比例下调突出了腌制的鱼本身的香，第一口不如重辣味的那么醒目提神一激灵，但细品回味悠远。臭鳜鱼臭香臭香，又臭又香又上头，蒜瓣肉，非常嫩，吃上一口就停不下来。一直以为鱼以清蒸为上，没想到这反其道而行之一腌一烹更加激发了鱼的鲜香。
酱排骨：这可能是我吃过最好吃的甜口的酱排骨了，糖的用量恰到好处，多一分嫌多少一分嫌少，既提了香，又不会因为加的太多喧宾夺主只尝到齁甜的味儿。色泽也是诱人，像是新婚洞房夜大红妆娇滴滴的小媳妇儿。唯一缺点纯肉的部分有点柴，有其他组织连接的部位才最嫩口感最好。
笋干炒肉丝：这种属于笋干，又是不同的风味，但因为下面要说这道菜，反而没吃完。
蒜泥菊花菜：这道菜说是全场最佳是不是夸张了。对于一个青菜爱好者来说，来安徽真是来对了，吃了三种之前没吃过的青菜，灵芝菜、鸭板菜还有这个菊花菜，特点都是有种异香。
这家青菜炒的最好，这家这个你看着炒菜炒出来的汤，资深吃青菜的人就能晓得好吃了。这个菊花菜我一开始尝有点像茼蒿，叶齿的形状也像，但细看还是不一样，分叉方法。反正就是好吃！
02
南街小馆本地菜
店铺地址：黄山区汤川路徽韵商贸城1-3层A2-2号营业时间：10:30-24:00人均消费：67/人
本地人在吃的店，口味没话说，人气好足，平价又大碗！！他家食材都好新鲜！！菜现炒的锅气十足，店里服务的阿姨态度也很亲切（有种家的感觉）。
黄山旅游的真的可以试试这家黄山脚下的正宗徽菜！老板很热情!跟朋友点了他们家很多菜，没一个踩雷！徽州臭鳜鱼真的好好吃!鱼肉很嫩，闻起来臭吃起来香！鱼刺也很少!
徽式酱排撒上桂花，甜甜的口感真的好下饭！老板葛粉皮刚端上来的时候真的香迷糊！一定要趁热吃，qq弹弹的！农家土锅巴配上老板秘制的酱汁，爱吃锅巴的真的有福了!
03
宝葫芦
店铺地址：屯溪区公园路51号营业时间：08:00-14:30 16:30-21:00人均消费：27/人
宝葫芦对于黄山屯溪长大的人来说就是满满回忆！！这家店就在屯溪老街边上，开了差不多二十年了。最推荐吃赤豆糊，酱排年糕，炒腰花盖浇饭！
赤豆糊：不是很甜，味道刚刚好，里面还有一点点米酒，一定要趁热吃才好吃喔。
酱排年糕：吃多了会有一丢丢咸，油也有点大但是丝毫不影响它好吃的程度！酱香味比较足，是很下饭的那种感觉。
炒腰花盖浇饭：它家盖浇饭的份量好足，女孩子可能一份都吃不完，能吃的出来腰花的新鲜，没有腥味，就是很嫩很入味的那种，拌饭很好吃。
总之宝葫芦就是味道不错，性价比高的一家小馆子，大家来屯溪老街玩的话可以顺带尝尝。
04
老谢徽菜馆
店铺地址：黄山区汤川路寨西新国线出口处营业时间：09:00-23:00人均消费：68/人
来到老谢徽菜馆，就像回到了故乡。这里的环境非常优美，让人心情愉悦。而且，这里的菜品也非常地道，让人一吃就能感受到浓郁的徽州味道。
首先要推荐的是这家徽菜馆的招牌菜一臭鳜鱼。这种鱼鱼肉鲜嫩，口感十分好，而且做得恰到好处，既有鱼肉的鲜味，又不失鱼皮的脆感。吃起来非常美味。
另外，这家徽菜馆还有一道特色菜，叫做“山泉跳水鱼”。这道菜的制作过程非常独特，鱼肉也很鲜嫩，吃起来有一种别样的口感。
还有这家徽菜馆的“清炖土鸡”，鸡肉很嫩，吃起来有鸡肉的鲜味，还有土鸡的野味，很入味。
这家徽菜馆的菜品非常多,每一道都是地道的徽州味道。如果你想尝试不同寻常有特色的菜品，这里肯定是一个不错的选择。
05
老妈土菜馆
店铺地址：屯溪区滨江西路30号营业时间：11:00-14:00 17:00-24:00人均消费：73/人
这家老妈土菜馆是本地人吃了十六年的徽菜馆，就在老街附近。进门就可以选菜，有示例的菜品模型，然后拿对应菜品的小牌子去下单。它家的餐品就是主打徽州这边比较接地气的家常菜。招牌菜有臭鳜鱼，小炒肉，老母鸡汤这些。
臭鳜鱼鱼肉还挺嫩的。小炒肉是用本地的豆干炒的，有嚼劲，肉片也不少，适合下饭。
老母鸡汤就是跟家里炖的差不多吧，也没有什么特别的，主打原汁原味就是。觉得吃米饭比较单调的话，可以选煎饺或者焖面作为主食，就是碳水该有的味道！
