凭借无糖气泡水这一“敲门产品”,让由游戏大佬唐彬森跨界创立的元气森林成为饮料届的一匹黑马,2021年市场估值达到950亿。随之入局“气泡”的,还有农夫山泉、可口可乐……近日,中国“零食第一股”来伊份也重磅入局,推出了来伊份首款气泡水——湃湃柠。

但是,气泡水市场疯狂冒泡儿之际,来伊份如何跨界争宠?

清晰的品牌定位,长远的战略布局

随着消费者对健康、天然等理念的关注和对个性化、品质生活的追求,饮品界掀起了一场轰轰烈烈的“0糖革命”,无糖逐渐成为风潮。据町芒研究所《2022无糖饮料行业研究报告》显示,2021年,消费者在购买饮品时,选择最多的前三名分别为:矿泉水、无糖/碳酸饮料、现制茶饮料。

而气泡水的风行,离不开消费者对碳酸饮料的喜爱,尤其是休闲零食+饮料这一黄金搭配,在多样化的场景中都是刚性需求,是非常值得拓展的高普及、高复购流量品类。来伊份作为“零食第一股”,自2020年推出新鲜零食品牌战略升级后,一直以创新的眼光和视角围绕Z世代年轻圈层的饮食消费习惯进行洞察和研究,在确定了匹配的研发和供应链能力,以及详细的可行性分析后,决定推出来伊份自己的第一款气泡水产品——湃湃柠,并于6月10日在来伊份线上线下全渠道重磅推出。可以说,这是来伊份长远战略布局的重要一步。

深挖消费者需求,满足Z世代味蕾

“为什么喜欢喝气泡水?”“我的快乐水,大量气泡带来的口感冲击,太爽了。”

气泡水带来的超强体感,深受Z世代青睐。尼尔森调研数据显示,除了满足解渴饱腹等基本的功能类需求外,Z世代对饮料零食还有额外营养功能和情感类需求。如犒劳自己、社交、表达个性等,对气泡水/苏打水的消费比例显著高于非Z世代群体。

从2020年提出“新鲜零食”以来,来伊份与Z世代的对话语系不断升级。提出“鲜潮世代”、携手《这!就是街舞》、发布虚拟数字藏品、进军元宇宙……让我们看到了来伊份对Z世代的了解与诚意。

来伊份湃湃柠一上市,便得到了消费者的认可,反馈湃湃柠够酸爽够味儿,和其它气泡水不一样。丰富的气泡、清新的口感、哧哧的声音。活力满满霸占眼球的柠檬黄,搭配动力强劲的酸爽柠檬。450ml湃湃柠维生素C含量,约相当于4个柠檬的含量,一瓶即可满足人体所需99%VC!

另外,来伊份一直把食品的新鲜与健康放在最重要的位置。来伊份湃湃柠的食品安全经国际公认的检验、鉴定、测试和认证机构SGS检验认证通过,所有指标均符合国际标准。安全健康,0糖0脂0卡的湃湃柠,让消费者畅饮无负担。

借助渠道优势扩大业务边界,触达气泡水消费人群

气泡水赛道确实已经是一片红海,竞争相当激烈。不仅比拼产品,更是在比拼渠道覆盖的广度和速度。线下商超和便利店一直是瓶装饮料的主力渠道。而这正是来伊份的优势所在。来伊份成熟的供应链,全国线下3000多家门店和线上APP/小程序/电商平台的覆盖布局,领鲜的智慧物流,能够快速将产品布局到全国市场,抢占先机,有助于在气泡水赛道上大展拳脚。

同时,有业内人士指出,气泡水的消费在某种程度上打破了饮料细分市场中特定场景和特定人群的边界,产品本身的生命力很强。相比其它饮料品类,气泡水还未达到存量竞争阶段,增量的市场机会有希望再持续一段时间。

气泡水市场疯狂冒泡儿,越来越多的品牌入局,这对做大做强这个市场,且进一步推动整个气泡水的发展起到积极作用。未来,还会多疯狂,还将有怎样的创新和发展,还需要市场来考验。