肯德基中国于 2024 年 12 月 24 日启动了近两年来的首次调价，平均涨幅为 2%，具体价格调整范围在 0.5 元至 2 元之间。其涨价的原因主要有以下几点：

成本因素原材料成本：全球市场波动使得各类食材价格不稳定，鸡肉作为核心食材，其采购成本受到饲料价格上涨、养殖环境变化以及供应链环节成本增加等因素影响。同时，蔬菜、酱料等其他原材料价格也在攀升。运输成本：油价波动以及物流行业整体调整，导致运输成本持续攀升。人力成本：近年来人力成本逐年递增，员工工资、福利等支出增加，压缩了企业的利润空间。

市场竞争策略优化价格结构：尽管 2024 年前三季度百胜中国的营收和净利润均有所增长，但旗下肯德基的同店销售额和客单价却出现了下降。通过涨价可以优化价格结构、提高盈利能力，以更好地应对竞争，维持和增加整体业绩。结束价格战：曾经，肯德基等快餐巨头为了应对塔斯汀等中式快餐品牌的冲击，纷纷打起了价格战。然而，价格战是一把双刃剑，它虽然能够短期内提升销量，但长期来看，会压缩利润空间，甚至导致企业陷入亏损。肯德基此次涨价，或许意味着价格战的暂告一段落，企业开始寻找新的盈利模式。

凸显外卖优势：餐饮连锁顾问王冬明分析称，肯德基的涨价可能是为了拉高门店价格，从而凸显外卖业务的价格优势。肯德基第三季度的外卖销售同比增长了 19%，占公司餐厅收入的 40%，非堂食业务占比达到 68%。通过适当提高堂食价格，能够让消费者在选择外卖时，更明显地感受到外卖的性价比。产品服务升级

为满足消费者对食品品质的高要求，肯德基在产品研发、质量控制及供应链管理等方面加大投入，一定程度上推动了产品价格上涨。

尽管部分产品价格有所上调，但肯德基广受欢迎的优惠套餐，如 “疯四” 特惠、“疯日” 活动、“ok 餐” 以及 “儿童餐” 等，将维持原价不变。