山谷里的湖湘味!这家古韵庭院,邀你开启“鳖”具匠心的舌尖飨宴!

用户_434121 2021-11-05 21:53:11

·文末重磅福利·

小鳖大院崇尚自然,师法自然,在有限的空间范围利用自然条件把建筑、山水、植物融为一体。庭院内的小道婉转曲折,若影若现,路因景曲,境因曲深,造成“山重水境疑无路,柳暗花明又一村”的情趣。延长的景观路线,增加层次景深,同时烟砖铺地,曲径通幽,保留最原始本真的自然形态,体现生活的返璞归真,让生活回到本来的样子。

天空高远,浮云淡薄,山间微风携着几分凉意轻抚游人脸庞...前方不远处便是奔赴的目的地:藏身山谷间的“世外桃源”。

选址于城市“绿肺”——谷山,背靠其最高峰,两侧山峦连绵环绕,小鳖大院在自然山水间点亮数盏人间灯火。

仙气缥缈,曲径幽深,脚踏古老烟砖步入一方古韵庭院,城市的喧嚣与烦扰随山间清风飘散,返璞归真的生活给予人们内心久违的宁静。

食客们专程而来,为的不止山谷里的湖湘美味,寄情山水,享受“马放南山,采菊东篱”的慢生活才是小鳖大院的正确打开方式。

等待用餐之时,食客们喜欢流连于古色古香的书吧,于这里点上一杯醇香咖啡,透过巨大的落地窗看看眼前的青山,惬意自在的感觉令人沉沦。

再往庭院深处走走,方能发现另一番天地。红红的灯笼缀满层层飞翘的屋檐,错落有致的庭院展现着东方之美。移步换景,诗意流淌,食客们可以换上店内准备的精美汉服,收获一张氛围感十足的照片。

在院子里漫步总是能遇见不一样的惊喜,精彩绝伦的古风舞蹈会在特定的时间段限时上演,让弹指间的跃动音符安抚心弦。

栖身山水,食材也自然美味。小鳖大院匠心打造多款特色美味,为食客们开启一场舌尖奇遇之旅。

黄焖甲鱼是小鳖大院的招牌硬菜,一出场就自带独特气场,甲鱼造型的器皿霸气十足,端上餐桌就能镇住全场。

仪式感十足的揭盖仪式之后,美味甲鱼终于露出“庐山真面目”。精选来自汉寿养殖5年以上的甲鱼,每一只甲鱼的品质都有保障。

Q弹软糯的裙边是这道菜的精华,经过焖煮之后,裙边极致入味,轻轻一抿就能在嘴中化开。

食客们可以将咸辣醇香的酱汁淋在喷香的米饭之上,一口甲鱼肉,一口米饭,稍不留神,一碗白米饭就下肚啦。

秋的气息越来越浓,又是一年“贴秋膘”的好时节。小鳖大院一道烤羊腿用独特的炭烤风味给你温暖。

孜然和椒盐均匀地洒在羊腿酥皮之上,尝起来酥香十足,肉质紧实,喜欢烧烤风味的小伙伴千万不要错过。

甄选肉质饱满,品质上乘的蟹,再淋上黄澄澄的咖喱酱汁,蟹的鲜香与咖喱的醇香交织,可谓色香味俱全。

食蟹之前,食客们可以用小锤子将焦脆喷香的锅巴敲碎,一锤下去,瞬间爆炸,将锅巴碎片蘸上咖喱一起食用,口感酥脆,咸辣过后还有米的清香与甘甜回味,简直美味十足。

甄选深山水库鱼,鱼肉肉质鲜美,没有一点泥腥味,经过熬煮之后,孕育自自然的水库鱼更添阵阵浓鲜,“咕噜咕噜”的沸腾声让人无比治愈。

将极致入味的鱼肉塞入口中,一时间鲜香四溢,嫩滑无比...喝一口乳白色的汤汁,暖暖的热流给身体一阵温暖,鱼肉的鲜甜还在舌尖停留。

除了品质硬菜,小鳖大院还有超下饭的家常美味等你。辣椒全是自家菜园摘下的土辣椒,并且自家进行浸泡,口感酸酸辣辣,超级下饭。

夹起一块鸡肉进行品尝,口感嫩滑,酸辣适中,和米饭拌着吃,简直绝配。

孜然寸骨选用优质猪肋骨肉,肉质肥瘦相间,十分滑嫩。孜然的浓香为寸骨增添了极致风味,一口下去,极易脱骨,一块接一块,吃起来津津有味。

小鳖大院还有这些美味菜品,快一睹为快!

排骨肉质韧性十足,香辣劲爽,超级过瘾,而且还极易脱骨,简直是“下饭神器”。

鲜上加鲜,营养美味,地道广东煲法,堪称养生佳品。在冷冽的秋天,宜用一碗猪肚汤暖胃哦。

家常做法,香辣味浓,油而不腻,入嘴即化,吃到停不下来。

鲜嫩多汁,嫩滑可口,豆腐表面煎得恰到好处,金黄的颜色让人食欲瞬间增加。

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