近荔枝上市了,你们有没有去尝尝鲜呢?不过,这荔枝的价格可真是让人有点捉摸不透,短短1个月的时间里,价格就像过山车一样,起伏很大。
最开始的时候,荔枝价格从16元到80元每公斤不等。但现在,妃子笑荔枝的价格已经跌到了8元到10元每公斤,而桂味荔枝的价格还在80元到140元每公斤之间。除了这些,市场上还出现了一个新品种——“冷冻荔枝”。
这种冷冻荔枝其实是去年的荔枝,用现代冷库技术冷冻保存起来的。一年后的今天,它们的营养品质还能保持九成以上,而且价格比新季荔枝便宜不少。
不过,新季荔枝的价格就没那么乐观了。有些商家为了避免库存压力,开始用冷冻荔枝来替代新季荔枝销售,这让不少消费者都分不清楚。广东、广西、海南作为我们国家的三大荔枝产区,今年荔枝减产得厉害。预计未来几天,新季荔枝的供应量可能会受到天气影响,价格可能会保持稳定,甚至有可能轻微上涨。
业内人士说,今年新季荔枝的价格因为产量问题,短期内是不太可能降低的。而且,荔枝的销售高峰期只有70天。一旦过了高峰期,市场上的主流荔枝可能会从妃子笑转为桂味、糯米糍、仙进奉这些晚熟品种。同时,这些晚熟品种预计也会减产,这意味着市场行情可能还会有大的波动。
相比之下,“冷冻荔枝”因为供应稳定,价格也有优势,可能在未来一段时间在市场上扮演重要角色。所以,大家在买荔枝的时候,除了看价格,还要留意是不是新季荔枝,还是“冷冻荔枝”,让自己既省钱,又能满足口味。