“骨头汤”或许并不补钙?这6种补钙食物或可常吃,你知道吗?

尔瑞谈健康 2024-03-12 22:39:25

2006年,60岁以上老年人骨质疏松症的发病率为36%,即平均10名患者中有近10名患有骨质疏松症,其中发病率为23%,女性发病率约为50%,骨折是骨质疏松症的严重后果,2010年,中国因骨质疏松症导致的骨折数量已达220万,其中脊柱和脊椎骨折110万例,骨盆骨折35万例。

如果骨质疏松症癌症的临床病因可分为原发性骨质疏松症和继发性骨质疏松症,那么原发性病因往往不够明确,继发性骨质疏松症的病因很清楚,它通常由体内内分泌和代谢疾病引起,如甲状腺机能亢进症,它还可以通过药物作用影响骨代谢。

“骨头汤”或许并不补钙?这6种补钙食物或可常吃,你知道吗?

煮沸后,骨头汤会使汤中的嘌呤含量过高,经常喝骨汤会导致体内尿酸水平升高,使人患痛风,因此,喝骨汤并不能补充钙,以下6种食物应该可以补充钙:

1、鱼、虾和其他水产品

现在,人们的生活条件更好了,鱼和虾是每个家庭都可以食用的水产品,例如,鱼和虾中的钙元素相对丰富,在大约100克的水产品中,其钙含量达到1200毫升,像这样的食物含有非常高的钙,所以如果你想补充钙,多吃鱼和虾,这是补充体内钙的水产品。

它不仅含有钙,还含有许多高质量的蛋白质维生素,这些维生素很容易被人体吸收和利用,它能为人体提供能量,从而提高人的抵抗力。

2、燕麦粥

燕麦含有大量植物膳食纤维和优质蛋白质成分,约占总营养素的43.9%,其中钙营养约占总营养素的42.1%,对于处于生长发育期的中老年人或青少年,他们可以每天喝一杯燕麦片,补充身体所缺乏的营养元素,从而照顾骨骼健康,促进生长发育。

对于患有骨质疏松症的中老年人来说,它也起到了预防作用,如果你觉得味道比较平淡,不要加糖,可以搭配牛奶来调节。

3、豆腐

豆腐是我们补钙食物的首选之一,它本身含有大量的钙,在制作豆腐的过程中,还应添加钙凝固剂,平时你可以多吃这种食物,生活中有很多成品豆腐,比如内酯豆腐、日本豆腐等等,虽然它被称为豆腐,但它的豆类含量很低,不适合补钙。

4、牛奶和乳制品

牛奶、牛奶、奶酪等,它是补钙的最佳宝藏,每1000毫升牛奶含104mg钙,据世界卫生组织大力推荐,成年人每天可以提供800磅钙,每天喝300毫升牛奶,这几乎可以满足每日钙供应的三分之一。

5、绿叶蔬菜

绿叶蔬菜也含有钙,尤其是荠菜和小油菜,钙含量高于牛奶,同时,绿叶蔬菜还含有必要的维生素和矿物质,更有利于钙的消化和吸收,绿叶中的盐酸会危害钙的消化和吸收,你可以在烹饪前用沸水烫一下。

6、坚果

坚果在生活中也很常见,例如,花生、瓜子和杏仁含有足够的钙,应补充钙,你可以在生活中吃更多的坚果。

因此,有大量的维生素和矿物质,这也是我们人体所需的营养素,所以如果你想在平时补充钙,多吃坚果。

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