人参,因为其形状类似于人,因此,称为人参。
读书时,地理教科书告诉我们,东北有三宝:人参、貂皮、鹿茸角。
其中东北三宝之一的人参,一直以来,具有神秘的意义。
比如,武侠剧中,以及古代皇帝大臣病危时,这时,长白山百年人参,千年人参,就出场了,亮瞎了大家的眼睛。它具有强大的“续命”,延年益寿的功效。
在看起来有些夸张的同时,依然不可否认,人参在很多人的心目中,占据了重要的地位。
那么,不吹不贬,真实的人参,有怎样的功效?
人参是珍贵的药用植物,有“百草之王”之称。
人参有大补元气、生津安神等多种滋补效能,适用于惊悸失眠者,体虚者,心力衰竭等。
现代医学研究显示,人参在高血压,糖尿病,动脉硬化,增强免疫力,促进血液循环,控制疾病,防止疲劳,等方面有明显的预防效果和功效。
在我国,它主要分布在中国东北的吉林、辽宁,和黑龙江东部,山西,河北也有一些引种。
汉张仲景的《伤寒杂病论》、唐孙思邈的《千金方》、元朝李东垣的《用药法象》、明朝李时珍的《本草纲目》等医学书籍中,都有记载人参的药用,和应用的处方。
《石勒别传》记载:“初勒家园中生人参,葩茂甚”。
按古代道地药材的根据,晋朝陶弘景《本草经集注》,明朝李时珍《本草纲目》的记载,上党人参品质最好(产自山西上党),但如今基本已经绝迹,其次是东北人参(长白人参、吉林参),然后是高丽参,最差是东洋人参(产自日本)。
按照这个标准,从公元3,4世纪以来,中国人参的品质,是排名第一的,高丽参为第三。
然而现在的现状是,中国人参的价格输给了高丽,仅为高丽的十分之一。
说起韩国的特产,能够与泡菜齐名的,高丽参是一个。
而说起人参,我国产量做到了世界首位,价格,却只是韩国高丽参的十分之一,我们的人参,比韩国的高丽参差在哪里?
高丽参作为补品,是韩国泡菜之外,的又一张名片。
按说高丽参,人参,西洋参,同为世界三大参,差距应该不大,
可是在市场单价上,人参和西洋参与高丽参的价格,相差10倍。即使如此,在国际市场上,仍然很受欢迎。
这高丽参到底有什么过人之处,要我说,这与高丽参的成本和供需关系有关。
先说供需关系。
高丽参已成为享誉全球的高档补品之一,深受多国欢迎,
再说成本。
韩国大力支持,高丽参主要由韩国政府直接负责监管的公司负责生产和销售。
种植前,要先对土壤进行检测,重金属,农残等全部达标,才能进入为期两年的培土期,而种植的人参,要进行为期6年的精心培育,期间,先对幼苗和成熟人参进行抽样检测,检测合格后,才能进入成品加工环节,加入后还要再次检测,整个过程中,要进行7次检测。
真正的高丽参是选用生长了6年的人参进行炮制的。
国产人参由于没有严格的年限界定,很多在3,4年,可能不都是6年生的,相关的效用上,会有一些差异。
但是现在的某些人参,受多重因素的影响,比如栽培方式、炮制方法的影响,有些可能补益作用降低了。有些受营销的影响,销量也不如高丽参。但我们知道按古代道地药材的记载,外国的月亮没比较圆就可以了。
这也是我国人参市场的尴尬情况了,缺乏质量等级的严格认证。
人参挖下来后,储藏期一般在5—10年,方法得当,可保存10年以上,药效成分几乎无异。
那么,我国有没有人参可以盖过高丽参呢?
答案是有的,长白山野山参。
野山参是在长白山标志的药用植物之一,自然孕育,可以说是纯天然的瑰宝。它主要产于大、小兴安岭,深山老林中,和东北长白山区域。
但除了野山参外,中国人参的单价普遍低于高丽参。
生长年限相差一两年,价格却相差10倍,从这里看,高丽参的价格占据了很多优势,能带来更多的经济价值。
作为之前享誉千年的传统知名药用植物,曾经吊打高丽参上千年的中国参,现状的尴尬境地,值得我们深思。
写到最后,人参,有没有百年人参的说法呢?
答案是有的,这里主要是说的它的生长期。一般这样的人参,被称为野山参。
俗话说,人参“七两为参,八两为宝”,七八两的人参,可谓百年不遇。
百年人参,极为珍稀,市场上曾经卖出600万,1000万元的高价。
以上就是中国人参为什么输给了高丽参?产量第一,价格只有韩国的1/10的全部内容了,对此,读者朋友们有没有更多的看法呢,欢迎在下方留言评论。