春雷是发令枪，细雨是催化剂，人们放下手机、卷起袖口，在翻涌的泥土香里，把对生活的热爱揉进一粒粒种子。这个春天，种菜才是顶流。老话说"庄稼一枝花，全靠肥当家"，这话搁在自家小菜园里尤其应验。城里人种菜总爱买花花绿绿的化肥，咱们老把式都知道，家里鸡圈鸭棚攒的粪肥才是宝贝。不过您可别急着往菜地里撒，这禽畜粪肥用不好，能把菜苗烧成"秃头"！

您家后院要是养着三两只走地鸡，可得把鸡粪单独攒着。这鸡儿直肠子，吃进去的玉米粒半天就变成黑乎乎的粪蛋子。鸡粪含氮量是家禽肥里的"状元郎"，特别适合绿叶菜。您瞅瞅那水灵灵的菠菜、油麦菜，全靠鸡粪催出来的鲜嫩劲儿。

鸭鹅粪可就讲究了。这俩水禽吃得多拉得勤，粪里水分足，得掺点秸秆碎末沤着。它们粪便里的磷钾元素比鸡粪多三成，正适合番茄辣椒这些开花结果的"馋嘴货"。我家去年用鹅粪种出的西红柿，个个拳头大，掰开沙瓤直流汁。

见过新手直接把鸡粪撒地里吧？不出三天菜叶子准焦边！生粪就像没煮熟的豆浆，藏着虫卵病菌不说，发酵产生的热量能把菜根活活"烫伤"。老农的法子是找个阴凉处挖个坑，粪肥掺上碎草末，像和面似的拌匀，盖层厚土沤上两个月。等扒开闻着有股酒糟味儿，摸着不烫手了才算"熟透"。

开春翻地时，把沤好的禽粪当底肥最妙。种叶菜每亩撒300斤鸡粪肥，翻到土下20公分，保准菜苗窜得比野草快。到了挂果期，得给茄果类追点鸭粪肥。抓两把发酵好的鸭粪围着根茎撒一圈，比打激素还管用，保您摘果子摘到手软。

见过用鸽子粪种萝卜的吧？萝卜长得跟人参似的瘦筋筋。鸽子吃精粮，粪里氮肥太猛，得兑三成草木灰才能用。还有那心急的，刚沤十天半月就急着用，结果地里的蚯蚓全跑光。记住粪肥没沤透，等于往土里埋地雷。

说到底，这家禽粪肥就跟老火靓汤一个理儿——急不得，乱不得。把鸡鸭鹅的"黄金"拾掇明白了，您家菜园子保准能成邻里羡慕的"聚宝盆"。哪天炒盘自己种的青菜，那清甜味儿，超市里再贵的有机菜都赶不上！

您要是种叶菜，混两成草木灰；若是结瓜果，拌点鱼肠肥那才叫绝配。记得要离菜根三指远下肥，像给新生儿喂米糊，得慢慢来。

这么侍弄下来，开春您再看：菠菜叶片油亮得能照人影，西红柿挂果沉得压弯竹架。最绝的是那股子清香，晨露未干时蹲在地头，能闻见泥土里渗出的淡淡甘甜，那是化肥永远养不出的活气儿。

这个春天，别只顾着追赶花期。弯下腰，种一畦菜吧！让种子替你回答生活的意义，让泥土教会你等待的哲学。