随着时代的快速发展，有着许许多多的民间手艺正在逐渐淡出我们的视野。
这些手艺，曾是街头巷尾的热闹风景，是百姓生活中不可或缺的部分，承载着无数人的童年记忆与乡土情怀。
如果你见过其中 3 种以上的民间手艺，那么或许说明你已经不再年轻了。
糖人糖人的诞生可以追溯到明代，最初与民间的祭祀和饮食文化有着密切的关系。
最初糖人是用来作为祭祀的，但之后因为糖人的主要成分是糖，味道也极其的甜美，所以逐渐成为了小孩子们喜爱的零食。
糖人的制作过程，是将麦芽糖加热熬制成糖稀，这糖稀就如同墨水，而艺人手中的勺子，就好像一支笔 。
艺人用勺子舀一点糖稀然后通过吹、拉、捏、画等手法，将糖塑造成各种各样的形象。
这独特的手艺不仅给孩子们带来了甜蜜，还成为了当时大街小巷中一道美丽的风景线。
但是到了现代社会出现了各种糖果和零食，它们不仅形状各异，包装华丽，口味还十分的独特，深受孩子们的喜欢。
但是糖人制作过程复杂，耗时耗力，而且遇到高温天气还特别容易融化，不方便携带，最重要的是糖人的制作手艺对于艺人的技术要求十分的高，需要日积月累的练习下才能做好。
所以糖人渐渐失去了传承的活力，在繁华的都市里也再难看到糖人的身影。
修钢笔钢笔在过去很长的一段时间里面都是人们不可或缺的写字工具，使用十分的广泛，下到学习工作生活，上到国家会议等等都有着钢笔的身影。
钢笔的使用频繁之后难免会有笔尖磨损、笔胆破损的问题发生，但是当时钢笔的价格十分的昂贵，并不是每个家庭都能消费得起，所以修钢笔的手艺便随之兴起。
修钢笔师傅凭借着工具和丰富的经验，能够精准地找到钢笔出现的问题，并且快速地修复钢笔的各种故障，使钢笔能够正常的书写。
随着步入了信息化时代，书写的方式也发生了翻天覆地的变化，随着电子设备的普及，需要手写的地方少之又少，可能除了学生就很少会有人经常性的写字了吧。
但是写字也有着现代科技的产物，一次性中性笔和圆珠笔，这些笔价格低廉好用，便逐渐取代了钢笔的地位。
钢笔使用量的减少，使得修钢笔的需求也在日益减少，这门手艺也逐渐的失去了生存的土壤。
剃头挑子手艺在交通并不发达的过去，人们想要理发很难像现在一样随便找个街边的理发店就能解决。
所以剃头挑子便由此而生，剃头师傅们会挑着一个担子，一头挑着小火炉上面放着水盆，用于给顾客洗头。
担子的另一边放着用于剃头的各种工具，如剃刀、梳子、剪子等，还有这专门供顾客做的凳子。
他们走街串巷，通过吆喝来招揽生意，为不同年龄、性别的人修剪头发，满足人们日常的理发需求，成为了当时旧时代十分常见的行为。
到了现代社会，现代化的理发店遍布城市乡镇，理发工具也由原先简单的几样变得十分的丰富多样。
人们对发型的追求，也从最初单纯剪短，转变为如今多样化的时尚造型追求。
加上剃头挑子的卫生很难满足现代社会的要求，所以逐渐失去了市场，从业者也越来越少。
补锅手艺不管过去还是现在，锅都是每家每户必不可少的一样东西。
但是在过去，锅可是十分重要的财产，在物资并不充裕的当时，锅一旦损毁人们往往都不舍得丢弃，补锅的手艺也由此诞生。
补锅师傅会在村里走街串巷，只会携带简单的工具，其他全凭借着自己的丰富经验和技艺针对锅的不同材质和破损情况，去采用特定的方法进行修复，使锅能够正常继续使用。
到了现代社会，锅的价格逐渐变得亲民，一旦破碎人们的第一反应都是丢掉再买一个，不再是之前的修修补补。
不仅因为价格，人们普遍认为直接购置新锅，是一件既便宜又卫生的事情，补锅不仅工艺复杂还很难保证卫生。
加上现如今的锅都是各种全新的材质，让补锅很难去进行修补,所以致使补锅这门手艺的需求锐减，从事补锅的人也越来越少。
老式爆米花爆米花诞生于物资匮乏的过往，但是不像现在有着各种各样的零食，在过去只能想办法把寻常的谷物转换成可口的零食。
经过人们反复的摸索，便创造出了老式爆米花的制作方法。
早期，爆米花师傅会挑着担子，在村子里找个固定地方安顿下来。
他们把玉米和各种调味料放入一个旋转的锅炉中，同时在锅炉开口方向放置一个长形的网。
接着，将锅炉置于火炉上不断旋转，爆米花师傅凭借对时间的精准把控，快速打开锅炉盖子，瞬间，“砰” 的一声，爆米花就做成了。
这种别具一格的制作方式，满足了人们对于美食多样化的追求，深受孩子们的喜爱。
这一场景成为了大街小巷充满欢乐的画面，制作爆米花的地方常常围满了小孩子，他们满心期待地等待着爆米花出炉。
现如今，随着整个食品工业的快速发展，各类包装精美、口味丰富的现代爆米花便迅速的占据了市场，这些爆米花购买便捷、口味丰富。
相比之下，传统爆米花制作需特定工具，携带不便，制作时还伴有较大声响，所以在城市环境中受限颇多。
加上老式爆米花的制作十分辛苦、利润微薄，对于师傅的手艺也要求严格，所以愿意从事这门手艺的人愈发稀少，渐渐从人们的日常生活中消失。
结语时代的快速发展，糖人、修钢笔、剃头挑子、补锅及老式爆米花等民间手艺，虽然曾经在历史的岁月长河中熠熠生辉，承载了无数的回忆与情怀。
却在现代生活的快速变迁中，逐渐被更新迭代，使得它们正在逐渐走向消逝。
它们是历史文化的见证，我们应该珍惜它们，更应该想办法将他们传承下去，不让其成为远去的绝唱。
