王阿姨是我们小区的园艺达人，每次小区活动的时候，她总会带来自己家里种的韭黄、蒜黄和各种豆芽，大家吃了都夸赞不已。

于是有人问她：“这些东西怎么种的呀？

有没有什么特别的窍门？

”王阿姨笑笑说：“其实很简单，在家里就能种。

”

说起韭黄，大家都会觉得那是在市场上才能买到的蔬菜。

但其实，只要学会一点小诀窍，在家里也能种出新鲜的韭黄。

你需要一个泡沫箱或一个深一点的花盆，然后准备一些干净的细沙，不用土。

冬天的时候，去菜园里把已经长满的韭菜连根挖出来，把菜叶剪掉，只留下根部。

接下来，把韭菜的根放入容器里，并用细沙把根部的空隙填实。

注意，千万不要把韭菜的叶心埋住，要保持它能够呼吸。

做好这些后，把容器放在室内黑暗的地方，有光的话可以用黑色的布盖住，以免韭菜吸收光线而变绿。

接下来，只需经常浇水保持湿润，大约20天左右，就可以开始享受自己种出的韭黄了。

另外，为了让韭黄长得更好，在浇水时可以加入一点营养液或者水溶肥料，但是千万不要加多了，以免烧到根。

这么一来，家里自制的新鲜韭黄就可以端上餐桌了，远离市场上价格高昂、可能有药物残留的韭黄。

如果你觉得种韭黄有点麻烦，那么试试蒜黄吧。

比起韭黄，蒜黄更简单易行，甚至是不需要土壤。

准备一个容器，盘子、泡沫箱都可以，再准备一些沙子和水。

先把大蒜的外皮扒掉，然后在容器底部铺一层3厘米厚的沙子，主要是用来固定大蒜根部。

把大蒜根部朝下插进沙子里，然后把沙子浇湿。

放在室内温暖的地方，不要有阳光，半个月差不多就能收割了。

想要蒜黄长得快、长得好，第一茬割完之后，由于大蒜自身的养分有限，之后浇水可以加入一点复合肥或营养液。

蒜黄不仅好看，吃起来也非常鲜嫩，还可以反复多次收割，非常实惠。

王阿姨就是靠这个方法，每次都把蒜黄种得又高又密，别提多让人羡慕了。

吃过豆芽的朋友可能不知道，其实很多市面上的豆芽是用无根激素催生的，吃着总让人有点担忧。

想要吃到纯天然、安全健康的豆芽，不如自己在家动手做，简单又放心。

无论是黄豆、绿豆、小豆还是黑豆，都可以轻松发芽。

把豆子放在清水里浸泡8-10小时，把一些漂浮在水面的坏豆子捞出来。

泡好的豆子放进一个底部有透气孔的容器里，例如桶或者塑料盒都可以，这样可以方便排水。

然后，用湿布覆盖豆子，放在温暖的地方，每天早晚各淋一次干净的清水。

浇水的时候要从上往下淋透，大约5天左右，豆芽就可以吃了。

需要注意的是，从头到尾千万不要翻动豆子，浇水必须用干净的清水，发芽的过程中不能见光，否则豆芽会变成绿色。

王阿姨告诉我们，她平常都是用这个方法种豆芽，简单好操作，豆芽长得又好又快，吃起来安全卫生。

看着她家那一盆盆新鲜靓丽的豆芽，大家都有点蠢蠢欲动，也忍不住想要动手试试了。

在这个物价飞涨、食品安全问题屡见不鲜的时代，自己动手种一点蔬菜，不仅可以享受收获的乐趣，更重要的是能吃到健康安全、无添加的绿色食品。

这不仅是一种态度，更是一种生活方式。

任何人都可以成为自己的“小农庄主”，只要你愿意花点时间和心思，就能在家里种出一片绿意。

下一次，当你吃到自己亲手种的韭黄、蒜黄和豆芽时，心中的那份满足和成就感，绝对是市场上无论多昂贵的蔬菜都无法比拟的。

尝试用家养的蔬菜，除了能保证饮食的安全卫生外，还能体验到不一样的生活乐趣。

在家种韭黄、蒜黄和豆芽，听起来或许繁琐，但实际上通过简单的方法就能做到。

希望大家通过这篇文章，可以学到一些实用的种植小窍门，也能感受到种植带来的乐趣。

无论你是居住在城市的公寓，还是拥有一片小院子，只要有心，总能找到适合自己的种植方式。

尝试种植吧，享受一下亲手丰收的喜悦，你会发现生活中的这些小乐趣，真的能给我们带来不一样的满足感。