油烟机这个产品购买的时候，各个参数应该选择略有盈余的，因为它太容易脏了，脏后会造成各项性能消减，出现吸力不足、跑烟等问题。

油烟机最核心的两个参数是风量和风压（新国标静压）：

吸力不够，把性能消减算上，找风量在21m³/min以上的产品，基本就能应对爆炒的问题了；

容易跑烟，还是要把消减的问题算上，找静压450Pa以上的产品，可以解决。

很多人说油烟机是家电里最容易交智商税的，也说油烟机没什么技术含量，不过一个倒扣的风扇罢了，随便买一台就好。谈论的时候确实很多人是这么说，但国内的两个一线品牌方太和老板，产品价格高，但销量更高、好评也多。谈论和使用确实是两回事。毕竟，经常在厨房炒菜的人，特别是爆炒的时候，无法及时抽掉的油烟，很呛人，这个时候大概就不会想智商税和技术含量的问题了。

油烟机除了风量和风压两个核心参数外，还有一个参数挺重要，但又很容易被忽略：油脂分离度。油脂分离度简单来说就是把油烟里的油脂分离出来回流到油杯中，减少吸附在风机叶轮上，减缓机器性能的消减速度。方太和老板基本全线产品的油脂分离度在90%以上；而别的品牌，基本都在85%左右，只有高端产品，油脂分离度才做到90%以上。

买或者换新油烟机，确实不复杂，盯着这三个主要参数就好了，别的功能主要都是锦上添花。下面几款，不妨参考一下：

1）方太家用侧吸抽油烟机 23m³/min大吸力 直流变频 智能巡航 小尺寸JCD10TA，价格2800元左右

爆炒风量23m³/min、最大静压1000Pa、油脂分离度92%。900mm广翼拢烟屏不易跑烟，带手势控制，有自动巡航增压功能，自动根据烟道阻力来调节合适的风量和风压。

这款的烟灶套装单平台销量过5万台，好评99%。

外机尺寸：长900mm宽350mm高520mm。

老板的油烟机，其实更建议看看它旗下子品牌“名气”。同样的产线，同样的服务，一线的产品，二线的价格。推荐这款：

2）名气老板抽油烟机顶侧双吸7字型24立方超大风量大吸力免费安装免清洗家用脱排A5508/A5503，价格1600元左右

爆炒风量23m³/min、最大静压460Pa、油脂分离度91%。带手势控制，内腔免拆洗消减速度慢。

外机尺寸：长900mm宽367mm高940mm。

除了老板方太，油烟机领域还有个品牌很值得关注，华帝，也是一家专做厨电的品牌，国内前三级别。推荐这款：

3）华帝（VATTI）变频大风压顶侧双吸油烟机 侧吸式家用抽油烟机 24立方大吸力 低噪静吸挥手智控自清洁 i11193，价格2100元左右

爆炒风量24m³/min、最大静压1000Pa、油脂分离度90%。悬幕广域拢烟不跑烟，自动巡航增压智能控制，带手势控制，一键自清洁功能可以适当减缓机器的消减速度。

外机尺寸：长895mm宽400mm高710mm。

小结：上面三款，整体的吸油烟效果都较为不错，应对日常爆炒没有问题，性能消减方面也都做了改进，根据自己的预算选购即可。

上面介绍的几款可以入手，常有活动，成交价一般比标价低。或者你还有想了解的品牌和型号，欢迎评论区留言，我挑几款下期对比方便大家参考。

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