胶原蛋白流失，吃氨基酸补剂有用吗？大家好，我是营养师王艳，健康是我们最大的财富，让我们一起管理好它。

营养师王艳

大家都知道，胶原蛋白是我们身体重要蛋白质的一部分，可能占到三分之一，像皮肤、筋、筋膜、结缔组织等都是胶原蛋白。

那么胶原蛋白是由什么组成的呢？它是由氨基酸组成的。假设你吃了一个完整的胶原蛋白，身体需要将其打碎，因为它不能直接补充胶原蛋白，而是要将其分解成氨基酸，然后身体再重新组合这些氨基酸。

如果需要某种蛋白，身体就会将其组合成相应的蛋白，而不是说吃了胶原蛋白，就能将其组合成胶原蛋白来补充身体，不是这样理解的。

所以，身体需要补充氨基酸，并且这些氨基酸要能被利用。实际上，如果我们正常饮食，身体是能够自己有足够的氨基酸来利用的。

但是我们的身体常常出现问题，不是没有原料，而是加工过程有问题，它不能够有效地利用这些氨基酸。这个加工过程是将一个氨基酸组成一个肽，然后再将肽组成一个蛋白，它是一系列的生物化学过程。

如果这个过程出现问题，就比较麻烦。当然，食物中如骨头汤、动物蛋白以及一些植物蛋白（如豆腐、豆类、果类等），都含有蛋白质。

营养师王艳

所以，并不是说吃胶原蛋白补充的就是胶原蛋白。我是营养师王艳，洞察世界，守护健康，我们下期见。