老年痴呆的预防远比治疗更为关键。在饮食方面，坚果是降低老年痴呆风险的得力助手。根据相关研究，每日摄入一小把（30 - 50g）坚果，对大脑健康大有裨益。中国居民膳食指南2022版也建议每日摄入大豆及坚果类25 - 35g。以下是10种有助于降低老年痴呆风险的坚果，及其更健康的选择方式和大致价格：

一、瓜子（葵花籽）

中国人最常见坚果非瓜子莫属。每天一小把原味瓜子，好处颇多。瓜子富含不饱和脂肪酸，还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需营养成分，且膳食纤维含量高，每7克葵花子就含有1克膳食纤维。选择瓜子时，优先选原味、未深加工的，避免盐焗、糖霜等口味。一般原味瓜子，100克价格在8 - 15元左右。

二、巴旦木（扁桃仁）

巴旦木富含锌，可减少自由基对脑的负面影响，其 Omega - 3脂肪酸能增强神经元功能，还含维生素E、镁、叶酸等，有助于减缓脑细胞衰老。国内新疆巴旦木产量很高。选择时，可挑选自然干燥、无添加的，避免油炸、盐烤等加工方式。100克优质巴旦木价格约15 - 25元。

三、鲍鱼果（巴西栗）

鲍鱼果是硒的天然丰富来源，有助于降低坏胆固醇、保持心脏健康、调节血糖和改善神经健康。选择鲍鱼果，要挑颗粒饱满、无霉变的，避免过度加工的产品。100克鲍鱼果价格在20 - 30元左右。

四、核桃

研究人员将核桃归类为对大脑健康最重要的坚果之一，其富含Omega - 3脂肪酸，适量食用可以降低低密度脂蛋白水平，提高大脑功能并防止与年龄相关的认知能力下降。挑选核桃时，可选个头适中、外壳颜色自然、无霉变的，一般100克核桃价格在10 - 20元左右。

五、榛子

榛子是Omega - 3、维生素E、蛋白质、膳食纤维以及多种矿物质和维生素的重要来源，还富含硒、维生素K、硫胺素，这些成分可以帮助增强记忆力。选择榛子时，可挑选颗粒饱满、无虫蛀的，避免过度加工的。100克榛子价格约15 - 25元。

六、碧根果

碧根果富含抗氧化剂，包括类黄酮、维生素 E 和鞣花酸，可防止细胞氧化，还含有β - 谷甾醇，能降低胆固醇。选择碧根果，可挑颗粒大、饱满的，100克碧根果价格在15 - 25元左右。

七、花生

花生具有特定的抗氧化和抗炎作用，可以缓解和减少认知能力下降。选择花生时，可挑选颗粒饱满、无霉变的，避免过度加工的。100克花生价格在8 - 15元左右。

八、开心果

开心果是蛋白质、纤维和抗氧化剂的良好来源，含有多种营养素，尤其是维生素 B - 6，有助于蛋白质代谢和认知发展，还可能预防氧化应激，避免记忆力减退等。选择开心果时，可挑选自然开口、无添加的，避免盐焗、糖霜等加工方式。100克开心果价格约20 - 30元。

九、夏威夷果（澳洲坚果）

澳洲坚果与改善心脏健康、消化、血糖控制和体重管理等多种益处有关，含有生育三烯酚，可保护脑细胞。选择夏威夷果时，可挑选颗粒饱满、无霉变的，100克夏威夷果价格在20 - 35元左右。

十、板栗

栗子脂肪含量低，维生素C含量高，在坚果中并不常见，也是抗氧化剂的重要来源，有助于心脏健康、控制血糖和促进消化。选择板栗时，可挑选颗粒饱满、无虫蛀的，100克板栗价格在8 - 15元左右。

预防老年痴呆，饮食、体力锻炼、脑力锻炼以及预防、严控三高都非常重要。坚果虽好，但仅是预防的一部分，要保持健康的生活方式，才能更好地降低老年痴呆风险。对脑健康知识及老年痴呆资讯感兴趣，可关注罗夕夕博士，全网最全的老年痴呆科普博主，祝您健康！