印度正在努力补充小麦库存，由于不合时宜的降雨和更高的公开市场价格，小麦采购量比去年下降了约25%，这鼓励农民向私人贸易商出售。

印度的小麦库存已降至16年来的最低水平，此前连续两年的作物产量下降促使新德里出售了创纪录的小麦库存，以增加国内供应并降低当地价格。

如果这个世界第二大小麦生产国无法像人们希望的那样重建库存，其干预市场以稳定价格的能力可能会受到遏制，新德里可能不得不自2017年以来首次进口小麦。

根据印度食品公司(FCI)的数据，本季迄今为止，国营机构已从农民手中购买1192万公吨小麦，比去年同期的1592万吨下降了25%。

一位不愿透露姓名的政府官员表示，北部各邦，特别是旁遮普邦的不及时降雨推迟了采购。

他说：“收获的作物水分含量更高。这迫使农民等待它们干燥后再卖给政府。”。

数据显示，国营机构已从旁遮普邦采购了350万吨小麦，比一年前下降了49%。

公开市场上的小麦价格高于每100公斤2400卢比(28.81美元)，而政府的固定最低收购价为2275卢比。

新德里一家全球贸易公司的经销商表示，在过去两年中，农民在夏季以较低的价格向政府出售作物，但在冬季价格却大幅上涨。

这位经销商说：“今年，许多农民都在坚持他们的库存，希望以后价格会飙升。”。

一位孟买交易员表示，由于大多数面粉厂和大宗买家在新季节开始前几乎耗尽了库存，私人参与者也活跃在市场上。

该交易员表示，这一趋势表明，政府将无法实现3000万至3200万吨的采购目标，为进口奠定基础。