上海早餐文化:外地游客必尝的5种美味早点!

小鱼佩奇 2024-05-16 16:30:52

说到上海,可不光是有高大上的外滩和摩天大楼,还有让人馋得流口水的早点!今天,咱们就来聊聊那些让外地朋友也直呼“真香”的上海早点,快来看看你尝过几个吧!

1.小笼包-汤汁满满的小炸弹

提到上海早点,小笼包无疑是当仁不让的明星,皮薄如蝉翼,内含饱满的汤汁和鲜美的肉馅,轻轻一咬,汤汁四溢,令人回味无穷。外地朋友第一次吃,个个眼睛一亮,直夸:“这哪里是包子,简直是艺术品嘛!”,去南翔馒头店排队等上一笼,绝对值得!

2.生煎包-底脆顶软的双重享受

生煎包,那是外脆里嫩的代表作。底部煎得金黄酥脆,上面还撒着绿油油的葱花和白芝麻,香气扑鼻。咬一口,先是咔嚓一声,接着是肉馅的鲜美和汤汁的浓郁,外地朋友吃了都说:“上海的早点,真是讲究!”,不管是丰裕生煎还是街头巷尾的小摊,都能让你大呼过瘾。

3.粢饭糕-米香四溢的早餐首选

粢饭糕,听起来简单,吃起来可不简单!金黄色的外皮,里面是软糯的米粒,有时候还会夹杂着咸蛋黄或者腊肠,每一口都是满足。外地朋友初见粢饭糕,可能会觉得“这不就是块米饼吗”,但一口下去,会立刻改观:“原来早餐还能这么吃,太有创意了!”

4.豆浆油条-经典CP,永远的爱

豆浆配油条,这对搭档在全国各地都有,但在上海,它俩似乎更有魔力。现磨的豆浆,醇厚香浓,刚出锅的油条,外脆里软,蘸一蘸豆浆,那个滋味,简直不要太好!外地朋友来了,都会说:“原来这才是真正的豆浆油条,以前吃的都是将就!”,老盛昌的豆浆油条,可是很多人心中的白月光呢~

5.蟹壳黄-酥到掉渣的点心

别看蟹壳黄小小一枚,它可是酥得掉渣,香得勾魂!外层是层层叠叠的酥皮,内里或甜或咸,尤其是蟹粉馅的,鲜美无比。外地朋友头一回见到,可能还不知道怎么下嘴,但咬上一口,就明白了为啥上海人对它情有独钟:“这小点心,可太让人上头了!”

好了,说了这么多,是不是已经开始咽口水了?下次来上海,记得把这些早点挨个尝一遍,保证你也会像许多外地朋友一样,赞不绝口,回味无穷!

0 阅读:114