而当梅汁煮开，一碗酸辣苦甜的梅子醋就端上来了。梅子之味酸甘，醋之味酸咸，但它们都有共同的特征——酸爽。而用一罐梅子醋烹饪梅子白粥的做法，更是妙不可言。梅子清润甘酸，能使粥更白，更香，营养丰富，味道清甜。虽然白粥的口感看上去比不上腊梅粥的清雅细腻，但是熬煮时的清甜，让我想到了一首诗：人生如是，皆在天地间；日月如梭，光阴如水；天黑请闭眼，夜深莫起床。人生短暂，珍惜眼前，活在当下，是因为我们相信：即将来临的美好，总是最美好的。“世间有味唯酸甘。”

古之人口味多酸，而酸甜苦辣四味，总有其合适的。白粥如梅，也是美好味道的写照。我也希望这几年可以一直陪我喝粥的人，永远都能喝到如梅般清润甘酸的白粥。酸是一种味道，甜是一种滋味，苦是一种精神。人间有味是清欢。人生就像是白粥，清香爽口，如梅般甘甜。愿你我都可以永葆清欢。心态很重要，但更重要的，是想清楚自己要什么。无悔，是幸福和长久的秘诀。人生很长，能陪你一起喝粥的人，终有一天会离你远去，所以，最重要的不是陪伴对方走到最后，而是彼此都拥有足够的精神共鸣和相互扶持，即使最终走散，也可以从容不迫，心宽如水。

我有一个朋友，在生完孩子后，每天只要孩子睡着了，她都会自觉地待在厨房里做饭。她还会留心周围的环境，做好饭后擦桌子扫地，照顾好家里每一个角落，不让家里发生任何意外。她很喜欢烹饪，并且会很认真地照顾好每一个角落的每一种食物，并且做的食物也大多都是精致的，香甜的，营养搭配也恰到好处的。就这样，她保持着和孩子，周围人每天喝粥，做饭的习惯，而且不时发现，她做的白粥，还远远比外面卖的要好吃得多呢。而且，她也非常努力地，去琢磨自己做的白粥，从选米，到熬粥，再到包装，不管是制作的过程，还是在包装上，都做了很多改进，真诚地希望可以给人们好胃口。

她知道，孩子每天晚饭都需要米饭，也肯定希望他们吃得香甜，因此，她在包装上的投入会特别多，力求以最精致，最美味的食物去给她们烹饪。她真的可以做到把米做好吃，做到让她自己觉得好吃，让他每天晚饭不再愁难找餐厅吃饭，也能坚持一段时间，所以她也在一直在坚持和努力着，希望可以给孩子们营造一个真正的“饭菜”。不要让自己变成一个失去追求，自己随便吃几口，没吃饱就睡的人。因为，这样以吃补吃，是很难养成好的生活习惯的。所以，她要做一个从原来简单饭菜，开始过渡到米饭，再到炒菜的人。