这份豪华版牛肉面，牛肉软烂入味，肉香加劲道的面条太满足啦！就这个味道……吃完面可以再续，牛肉也可以再加。

食材准备：牛肉、面条、青菜、葱、姜片、蒜、干辣椒、八角、香叶、冰糖

做法：1、牛肉冷水下锅加料酒姜片焯水捞出温水洗净，准备葱姜片蒜粒干辣椒八角香叶冰糖；2、锅里油热放配料炒香，牛肉倒进去翻炒片刻；3、加一勺郫县豆瓣酱两勺黄豆酱炒出香味，放一勺料酒三勺生抽一勺老抽翻炒，放没过食材多一些的热水，加几颗冰糖，大火煮开转小火煮一个半小时，中途水少了添热水。好了挑出料渣。

4、水开下面条，放几棵小青菜烫熟，捞出面条青菜浇上原汤，开吃。重口味的碗底用葱蒜末辣椒浇热油淋点生抽陈醋打底就可以了。

一碗超级美味的红烧牛肉面就大功告成了，我先替你们尝尝，面条筋道，汤香肉嫩，这才是真材实料的红烧牛肉面！！！