众所周知，餐饮店开业后都有一段时间的“养店期”，意思是新店需要时间来培养目标客群，同时让自己的运营等各方面都走上正轨。这
近日，一古茗奶茶店员在社交平台发文称，每次不忙的时候就偷偷吃西瓜最中间的部分，“最甜的当然要留给最累的自己”。该网帖引发
2022年，卤味三巨头的净利润集体暴跌，让人瞠目结舌。其中，绝味食品和煌上煌的净利同比分别下滑了76%和79%，周黑鸭则
“史上最火五一”于5月3日收官，这天，支付宝发布了假期前三天的消费洞察数据，数据显示，消费者在淄博烧烤店的消费金额暴涨超
“2023最受年轻人欢迎的餐饮品牌”城市系列榜单，本月发布第三份，目光瞄准上海。榜单针对总部在当地的连锁品牌，由餐宝典基
1近日，有网友爆料称，广东汕尾美团骑手集体罢工。起因是，最近汕尾地区连续出现阴雨天气，导致骑手们的工作更加辛苦，但平台并
三年前的一桩旧案最近迎来了阶段性的结论。近日，广州知识产权法院一审认定今日油条公司等的行为未构成不正当竞争，判决驳回原告
对2023中国连锁餐饮峰会的许多参会者来说，4月12日议程的最后一项，无疑是他们在为期三天的峰会上最大的收获之一，给他们
近年来，随着移动互联网、大数据等技术的不断发展，线下流量逐渐向线上转移，数字化浪潮开始渗入千行百业。其中，连锁餐饮行业积
1引子：烧腊品鉴会3月，一场别开生面的烧腊研习与品鉴会吸引着粤菜行业的关注：李锦记联合广东烹饪协会烧腊专业委员会、广东省
“18元的麻辣烫外卖，包装费要6元”“一份13.14元的奶茶，打包费竟要4元，而送来的这杯奶茶外面就只有一个塑料袋”最近
上个月餐宝典发布的一篇文章，在多个平台都引起了热烈的讨论。文章说的是某面馆品牌严重名不副实，宣称是卖“兰州牛肉面”，实际
昨天（3月30号），有自称是虎头局员工的网友爆料称“虎头局倒闭了”。根据爆料内容，虎头局渣打饼行从去年4月份开始，裁员1
上个月，餐宝典发布了“2023最受年轻人欢迎的餐饮品牌（广州）”，榜单在一些平台上受到了热烈的关注。这个月，我们把目光转
想挑战瑞幸的品牌有很多，这其中最想干翻瑞幸的，应该是库迪。在被迫离开瑞幸后，陆正耀曾做过两个项目，一个是趣小面项目，很快
近日有网友发文称，宣称“现包现煮更新鲜”的袁记云饺，皮和馅实际上都是冷冻品，由此引发了广泛关注和争议。支持者认为袁记云饺
今年315之前，在美团上可以查到广州目前有13家熊猫不走蛋糕分店，遍布荔湾、海珠、白云、番禺。不过根据“熊猫不走”提供的
今年的315，有很多知名餐饮品牌被曝光。这种曝光并不是指登上了央视的315晚会，而是出现在了各地媒体的报道中，借由社交平
“315”又来了。这一天让很多人翘首以待，也让很多人提心吊胆。央视一年一度的315晚会自然是万众瞩目，地方媒体的监督报道
“非常失望”“恶心到家”“侮辱兰州牛肉面，侮辱甘肃文化”某点评平台上，在针对“阿兰家”的评价中，“愤怒”是很多食客吃过后
签名：专注于新餐饮的大数据研究与测评机构。
