在打仗的时候，军舰上的大炮和岸边的大炮哪个更厉害，其实不能一概而论，要具体情况具体分析。

首先，岸边的大炮一般个头比较大，打出去的炮弹威力很猛，特别是在以前的技术条件下，有些岸炮比同时期军舰上的炮威力还大。不过现在的军舰炮虽小一些，但是用了高科技，打得准、速度快，效果也不差。

其次，军舰上的炮因为军舰能动，想往哪开就往哪开，灵活性很强，不容易被敌人一下子锁定摧毁；而岸边炮就像固定靶子，一旦敌人找到位置，就可能面临很大的威胁。

再者，说到打准，岸边炮如果条件允许，提前精心设置，对着固定或者预知路线的目标，可能会打得更准。而军舰炮虽然会受到海浪风向的影响，但现在都有先进的瞄准系统，也能做到在海上准确射击。

最后，从使用场合来看，军舰炮用途多样，既能打陆地，又能支援登陆作战，还能防空和控制海域；而岸边炮主要就是在海边守着，靠山吃山，靠海打海，适合防守。

总的来说，在现代战争中，军舰炮因为能动、精准且功能多样的特点，综合战斗力更强些；而岸边炮虽然在特定场景下有其不可替代的作用，但因为无法移动且易受攻击，其地位逐渐被新型导弹系统取代。