家常版罗宋汤,让你在家也能品尝到餐厅级美味!
哇塞!今天我要和大家分享的是一款超级美味的家常菜——罗宋汤!这款汤将鲜美的牛肉、酸甜的番茄、软糯的土豆和营养丰富的胡萝卜完美结合,口感丰富,深受家人喜爱!而且,做法超级简单,一学就会哦!
食材清单:牛腩(或牛里脊)200g、番茄2个、土豆1个、胡萝卜1根、娃娃菜适量、洋葱半块烹饪步骤:
1、准备好所有食材,将牛肉切成丁备用。胡萝卜、土豆、洋葱也分别切丁,番茄去皮切块,娃娃菜切成合适大小的块备用。
2、锅热后倒油,放入洋葱炒香炒软。接着倒入牛肉粒翻炒至变色且微微金黄。然后倒入番茄和2勺番茄酱,炒软炒出汁水。
3、加入清水没过食材,大火煮沸后转小火炖煮40分钟。让牛肉的鲜美与番茄的酸甜完美融合。
4、加入土豆和胡萝卜粒继续煮20分钟,让汤品更加营养丰富。
5、倒入娃娃菜,调味时放入少许食盐和适量胡椒粉。再咕嘟个5、6、7、8下,就可以出锅啦!
这款罗宋汤不仅味道鲜美,而且营养丰富,非常适合家庭聚餐或朋友聚会时烹饪。大家一定要试试看哦!