咱们都知道，糖尿病这事儿可大可小，关键得看你怎么对待。有的人得了糖尿病，日子过得那叫一个小心翼翼，生怕一个不小心血糖就飙上去了。

特别是饿的时候，那真是纠结，想吃点东西又怕血糖控制不住。别急，今天就来聊聊糖尿病患者饿了的时候，该吃点啥。

首先，咱们得明确一个概念，糖尿病患者并不是啥都不能吃，关键在于怎么吃，吃什么。零食，这个词听起来好像就是高糖高脂的代名词，但其实，选对了零食，不仅不会让血糖飙升，还能帮助稳定血糖呢。

糖尿病患者在选择零食的时候，得记住三个原则：低能量、低糖、适量。这可不是随口说说，这可是营养师给出的专业建议。低能量、低糖的零食，能够帮助控制总热量摄入，避免血糖波动过大。适量，就是别贪嘴，再健康的东西吃多了也不见得好。

1、坚果类，小身材大能量

先说说坚果，这可是个好东西。别看它们个头小，但蛋白质、不饱和脂肪酸、膳食纤维，还有各种维生素和矿物质，样样俱全。对于糖尿病人来说，适量吃点坚果，不仅能解馋，还能预防动脉粥样硬化，真是一举两得。

不过，吃坚果也得讲究，咱们得选那些原味的，别选那些加了很多油、盐、糖的。至于量嘛，咱们得控制好，毕竟坚果热量不低。比如核桃，一天吃两个就够了；葵花子，一捧就好；腰果，7-10个差不多。这样既能享受美味，又不会给血糖控制带来负担。

2、牛奶，不只是补钙

再来说说牛奶，这可是个老少皆宜的营养品。糖尿病人喝牛奶，不仅能补钙，还能增加饱腹感，帮助控制餐后血糖。牛奶的GI值很低，不管是全脂还是脱脂，都属于低GI食物，也就是说，它们不会让你的血糖飙升。

如果你担心体重，可以选择低脂或者脱脂牛奶，每天喝个300克左右。记得，千万别加糖或者巧克力，那可就前功尽弃了。

3、酸奶，乳酸菌的功劳

酸奶也是不错的选择。经过乳酸菌发酵后，酸奶中的营养物质更容易被身体吸收。酸奶中的蛋白质和钙含量丰富，而且无糖酸奶的GI值更低，对血糖的影响更小。

选择酸奶时，咱们得注意看配料表，选那些牛乳含量超过80%的。这样既能保证营养，又能避免摄入过多的糖分。

4、西红柿，低糖又健康

西红柿，这个大家都熟悉，但它可是糖尿病人的好朋友。100克西红柿只有19千卡的能量，低能量、低糖，对血糖的影响很小。而且，西红柿富含膳食纤维和钾，对控制血压也有帮助。

圣女果，也就是小西红柿，也是个不错的选择。它们的碳水化合物含量不高，但维生素C和番茄红素含量丰富，抗氧化效果好，有助于预防糖尿病神经病变。

5、低糖水果，甜蜜的选择

说到水果，糖尿病人可能会有些犹豫，但其实只要血糖控制得好，适量吃点低糖水果是可以的。比如柚子、桃子、苹果、梨、猕猴桃、樱桃、蓝莓等，这些都是不错的选择。

每次加餐水果控制在100克左右，这样既能享受水果的美味，又不会对血糖造成太大影响。如果最近血糖控制得不好，那就先忍忍，可以选择西红柿或者黄瓜来代替水果。

6、苦荞酥粗粮饼干

苦荞是一种适合糖尿病患者的粗粮，苦荞酥粗粮饼干以苦荞为主要原料。苦荞酥的GI值较低，含有丰富的膳食纤维，适量食用（1 - 2块）可以作为糖尿病患者的加餐零食。

最后，建议糖尿病人常用青钱柳桑叶茶泡水喝，对降低血糖，血脂，血压大有帮助。

糖尿病患者的饮食，其实没那么复杂。关键是要懂得选择，懂得控制。零食，不再是禁忌，而是可以合理安排的一部分。只要咱们选对了，吃对了，既能满足口腹之欲，又能保证血糖稳定。下次饿了，不妨试试这些零食，既解馋又稳糖。