在我国从古至今就有尊师重教的传统美德，但是教师节一直没有一个正式的日子，直到上个世纪八十年代才正式有了教师节，从此之后每年的9月10日被正式立为“教师节”。这一天各地的学校会为优秀教师颁发获奖证书等等，学生们也会给老师送贺卡等等小礼物，以此来表达对教师的尊重和祝福。

明天又是教师节，随着教师节的到来，我们也会想到那些教会我们知识的好老师，一个好的老师可以让每一个人记挂终生，这也正应了我们“一日为师终身为父”的俗语。教师节到了，分享几道适合老师的菜肴和水果，不管再忙记得“吃3样2果”滋润营养寓意好，传承优良传统！

一：青椒肉丝

作为一名负责任的好老师，无疑师辛苦的，平时的饮食中要多有蛋白质的加入，一道青椒炒肉丝分享给你，不但简单易做还好吃不胖，安康度四季。

【青椒肉丝的做法】食材：鸡胸肉1大块，豆瓣酱1大勺，蚝油1勺，生抽1勺，白糖半勺，葱丝，姜丝，盐，料酒，玉米淀粉1勺，蛋清1个，花生油少许。

1，把鸡胸肉洗净，切成条状，放入大碗里，加入1勺料酒，盐少许，黑胡椒少许，玉米淀粉1勺，蛋清1个抓匀腌渍一会。

2，豆瓣酱1大勺，蚝油1勺，生抽1勺，白糖半勺，盐少许，再加上1汤勺的水一起搅拌均匀成为料汁。

3，不粘锅里放入花生油，倒入肉丝滑炒均匀，放入葱丝，姜丝炒香，倒入调好的料汁炒匀，倒入青椒丝炒匀，装盘出锅即成。

二：红烧鱼

在秋季鱼师非常适合的一种肉类好吃不上火，教师节来临，分享给您，希望好老师们可以连年有余，安康度秋！

【红烧鱼的做法】食材：罗非鱼1条，老抽，红糖，醋少许，大蒜，姜，葱，盐，花生油，香菜。

1，罗非鱼宰杀洗净，锅里放入花生油，把罗非鱼放入煎至两面发黄，加入大蒜，葱段，姜片，花椒炸香，倒入开水。

2，大火烧开，加入老抽，老醋，红糖，盐少许，改成小火慢慢炖大约30分钟，鱼肉软烂收汁后即可关火，出锅装盘后撒上香菜段即成。

三：黑木耳炒皮肚

黑木耳具有清除体内杂质的作用，作为老师要多吃一些，为健康加分，一道黑木耳炒皮肚味道非常好，希望老师们轻松度过每一天！

【黑木耳炒皮肚做法】食材：黑木耳适量，皮肚适量，油菜几根，冬笋少许，火腿少许，葱丝，姜丝，盐少许，鸡精少许，花生油少许。

1，把黑木耳泡发洗净，皮肚泡发切块，冬笋切片和油菜一起焯水备用，锅里放入花生油，放入葱丝姜丝爆香。

2，倒入火腿煸炒均匀，倒入黑木耳、皮肚、冬笋片、油菜煸炒均匀，加入少许盐和鸡精炒匀，出锅装盘即成。

教师节记得多吃2果：

一：猕猴桃

秋季上市的水果很多，猕猴桃就是其中的一种，猕猴桃是一种富含维生素C极高的水果，它的鲜艳色彩和美味口感使非常手欢迎，而且人们常常将猕猴桃与健康和活力联系在一起。教师节送一些给老师，寓意着健康和活力！我们自家也要多吃，对于健康师极好的，四季都安康！

二：冬枣

冬枣是这个季节上市的，冬枣清脆好吃，它最大的特点是维生素C含量极高，很适合秋季，在教师节，我们不但可以送一些给老师表达敬意，冬枣寓意着喜庆吉利，枣与早谐音，有早早升官、早早发财等美好寓意。

峰儿话语：

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