天气突变,寒冷开始侵袭。你有没有发现身边的人感冒频率增高?或许你自己也已经感到手脚冰凉,偶尔犯困,甚至胃口也不如往常?
这些问题在冬天尤其容易发生。古人早就有言:“百病从冬起”。尤其是立冬时节,身体进入了一个特殊的调节期,稍不注意,疾病就会悄悄找上门。
为了避免这些问题,许多人选择通过喝汤来调养。而今天要说的这4种滋补汤,不仅营养丰富,还能暖胃驱寒,帮你稳稳度过寒冬。
小李是个典型的上班族,三十出头,平时工作压力大,作息也不规律。每到冬天,他总是觉得浑身发冷,特别容易感冒。
去年冬天,小李的胃病反复发作,吃了很多药也不见好转。
去医院检查后,医生告诉他“冬季是胃病的高发期,如果不注意饮食调理,胃寒、胃痛等问题会接踵而至。”这让小李开始重视起冬季的养生问题。
医生给小李的建议是:“冬季养胃,首要的就是要多喝温暖滋补的汤品。”小李听后半信半疑。
医生接着说:“你知道吗?很多人都以为冬天喝热的饮料就可以暖胃,其实不然。温度是一方面,关键还是要看食材的搭配。”
医生还提到,中医认为冬季是‘养藏’的时节,体内阳气收敛,寒冷的天气往往会让体内的寒气更重。特别是那些平时脾胃虚寒的人,冬天更容易犯胃病。如果这时候能通过喝一些滋补的汤水,不仅能暖胃,还能帮助调理体质。”
小李这才明白,原来自己之所以每年冬天胃病复发,就是因为没有做好饮食上的调理。
他回到家后,查阅了不少资料,开始按照医生的建议尝试了几款滋补汤。没想到,喝了几天后,整个人精神状态明显改善,胃痛的次数也少了很多。
其实,像小李这样的情况并不少见。根据统计,在冬季,胃肠疾病的发病率比其他季节高出20%左右。很多人都是在冬天才意识到自己的身体状况已经出现了问题。
医生表示,这主要是因为冬季气温低,人体的血液循环变慢,胃肠道的供血量减少,导致胃的消化功能减弱。如果再加上饮食不当,冷食冷饮过多,胃容易受寒,从而引发各种胃病。
那到底有哪些滋补汤适合冬季养胃呢?医生推荐了以下4种:
1. 红枣枸杞鸡汤
这道汤非常适合平时体质虚弱、手脚冰凉的人。红枣和枸杞都有补血养颜的作用,而鸡肉性平,富含蛋白质。
医生特别强调:“很多人觉得鸡汤油腻,其实只要去掉鸡皮,鸡汤不仅清淡,而且非常滋补。”红枣和枸杞可以调理气血,对脾胃虚弱的人非常有帮助。小李每次喝完这道汤,胃里暖暖的,整个人都觉得有劲了。
2. 山药排骨汤
山药是健脾益胃的佳品,排骨则富含胶原蛋白,能够滋养肠胃。山药排骨汤不仅味道鲜美,还能帮助修复胃黏膜,适合那些经常胃胀、消化不良的人群。医生告诉小李:“山药有助于增强免疫力,冬天喝这道汤,可以有效预防感冒。”
3. 生姜羊肉汤
生姜驱寒,羊肉温补。这道汤是冬天最经典的驱寒滋补汤之一。特别适合那些怕冷、容易手脚冰凉的人。
医生解释道:“羊肉性温,生姜能祛寒,两者搭配不仅可以暖胃,还能增强体质。”小李自从喝了几次这道汤后,明显感觉手脚不再像以前那样冰凉了。
4. 莲藕花生猪蹄汤
莲藕能够清热润肺,花生则富含蛋白质和脂肪,猪蹄中胶原蛋白丰富,能够帮助修复胃黏膜。这款汤口感绵滑,营养丰富,特别适合那些常年胃病缠身的人。医生说:“这道汤不仅滋补,还能帮助提高皮肤的弹性,很多女性也非常喜欢。”
小李按照医生的建议,每次煲汤都会提前准备好食材,并且尽量用清淡的方式来烹调。
喝了一个冬天的滋补汤后,他发现自己不仅胃病发作的次数减少了,整个人的精神状态也好了很多。更重要的是,他的免疫力明显增强,冬天感冒的次数也大大减少。
医生还提醒道:“冬季喝汤,除了选择合适的食材外,喝汤的时间也很重要。”
很多人喜欢趁热喝汤,认为这样可以更好地暖胃。但其实,汤不宜过烫,最好等温度稍微降到50度左右再喝,这样对胃的刺激最小。另外,喝汤时不要一下子喝太多,少量多次,这样才能更好地滋养肠胃。
现代医学也有研究表明,冬季喝汤确实有助于提高人体的抵抗力。特别是那些含有丰富蛋白质、维生素和矿物质的汤类,能够增强免疫功能,减少疾病的发生。
数据显示,经常喝汤的人群比不喝汤的人群,患感冒和胃肠疾病的几率低30%左右。
喝汤固然好,但医生也提醒大家,冬季养生不仅仅是喝汤这么简单。小李后来也意识到,生活习惯的调整同样重要。
他开始规律作息,避免熬夜,饭后适当散步,保持心情的平和。这些小小的改变,让他的身体状态越来越好。
立冬过后,寒气日渐加重。这个时候,喝上一碗热气腾腾的滋补汤,不仅能暖胃,更能暖心。
身体是革命的本钱,冬天的滋补为来年打下基础。我们每个人都应该像小李一样,及时调整自己的生活习惯,找到适合自己的养生之道。
愿你这个冬天,能喝一碗暖胃的汤,少一份疾病的困扰,多一份健康的享受。
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