活鱿鱼饭

今天要介绍的美食是北海道函馆市“市花亭旅店”的“活鱿鱼舞碗”。这家餐厅以大量使用新鲜海鲜制成的海鲜盖饭而闻名，其中的招牌菜是使用函馆特产鱿鱼制成的活鱿鱼盖饭。

这是商店的外观。距离函馆站仅几步之遥。

门口

以海鲜盖饭为中心的丰富菜单（截至 2022 年）。

菜单

著名的活鱿鱼舞碗的价格是现价。当日价格为2080日元（截至2022年7月）。

上菜

经过短暂的等待，这就是给我带来的。

实物

我们来上传吧。哇，这是多大的影响啊！

米饭上有很多鱿鱼生鱼片和鲑鱼子。最重要的是，仍然附着在躯干上的格索坐着，双腿张开，把碗装满。这太可怕了！

“如果你把酱油倒在上面，它就会跳舞，”工作人员告诉我。我小心翼翼地将酱油倒在鱿鱼上。然后，双腿开始慢慢移动。看起来他们确实像是在跳舞。 「活鱿鱼舞碗」这个名字很精致（好像他们已经注册了商标）。

店员问我要不要把粗短的部分剪掉。我不敢咬带头的鱿鱼，所以我问了。

再次将切好的geso放在碗上，静下心来，尽情享受吧！

鱿鱼生鱼片很有嚼劲，口感多汁。甜味在你的嘴里蔓延。与姜酱油很相配。在这份菜单中扮演配角的三文鱼子也新鲜可口。这是一道非常令人满意的菜。

顺便说一句，我来的时候，很多顾客都在吃这个“活鱿鱼舞碗”。每个人都在尽情地拍摄照片和视频。我确信它在 SNS 上看起来会很棒。不仅对于那些单纯想享受函馆的美味海鲜的人，而且对于那些想要享受美食报告的人来说，这家餐厅和这份菜单都特别推荐。

很美味。谢谢你的鉴赏！