​这两天天气下着雪，天气冷，我想着下班后做什么饭？问问孩子，说吃焖米饭，我提前泡了藜麦，焖米饭的时候，放进去，和大米一起焖米饭，有营养也好吃，想着做孩子们喜欢吃的菜，我早上从冰箱里拿出来翅根让它融化。做好准备工作。

中午回家，我就开始先焖米饭，再开始做可乐翅根，凉水下锅，加料酒，出血水，捞出冲洗干净。

锅中放适量油，开始煎翅根，煎的两面上色后，放入葱姜片，加生抽、老抽翻炒均匀后，加适量盐、可乐，开始煮，煮开后，小火炖，我也没看时间，用筷子叉一下翅根熟了，就大火收汁，装盘后再洒上白芝麻，味道不错，孩子们特别爱吃。

可乐翅根，就着焖米饭，孩子们也喜欢吃，也可以再搭配一盘青菜，这样挺好的。