解锁麻辣烫新做法!简单易学,味道正宗,秒杀外边店铺!

志勇评美食 2024-05-18 22:22:38

解锁新技能!在家DIY麻辣烫,味道秒杀外边店铺!

哇,我真的被自己的厨艺惊艳到了!今天尝试在家做麻辣烫,没想到味道完全不输外边的小店!而且,成本低廉,量又足,吃得放心又满足!

这碗麻辣烫,口感超级正宗,麻、辣、鲜、香一应俱全,而且没有任何添加剂,真的是麻辣过瘾,解馋又健康!

以后再也不用去外边买麻辣烫了,自己在家就能轻松搞定!想加什么菜就加什么菜,随心所欲,香辣过瘾,还超级卫生!

小贴士:一定要多加麻酱哦,这样味道更浓郁!

做法记录:

1.调麻酱:在碗中加入4大勺芝麻酱,再加入白开水稀释至丝滑状备用。

2.调蒜汁:将蒜泥中加入1小勺盐和半碗凉白开,搅拌均匀备用。

3.调辣椒油:混合1勺粗辣椒面、1勺细辣椒面、半勺白芝麻、半勺陈醋,然后淋上热油备用。

4.准备自己喜欢的食材,水开后加入半勺鸡精和食材,等待煮熟。

5.将煮熟的食材盛出,碗中留一点汤,倒入之前调好的所有芝麻酱、3勺蒜汁、2勺辣椒油、2勺生抽、1勺蚝油、2勺陈醋、1勺白糖、2勺麻椒油,再加入适量盐,搅拌均匀即可开吃!

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