藏在百年老宅里的滇菜:喜洲翰林餐厅

琳时出发TravelLin 2024-04-07 19:31:11

喜洲翰林餐厅是一家藏在百年古宅里的餐厅,就在喜洲打卡墙的围墙内,是以前的古宅子用作了餐厅,走进去古色古香的,很有历史感。餐厅的环境整体来说都非常优雅,吃完了还可以顺便逛逛喜洲古镇。餐厅里的装饰等也很有白族特色,菜也都是地道的白族特色菜。餐厅里的菜分量很大,上菜速度快,价格也蛮实惠的,而且口感上也是我爱吃的,所以值得推荐。

先来说说小食吧,这里的一个招牌就是老奶洋芋,土豆泥与云南特色风味酸菜完美融合,酸辣绵绵的口感第一次体验!喜欢那种软糯口感食物的朋友千万不要错过!我推荐大家选辣炒的,奶香中还带着点辣,口感很丰富。泡鲁达是面包干和椰丝融入椰奶再搭配西米、红豆等小料的当地特色甜品,也是好吃的。喜洲粑粑有点像煎馒头,里面还混合了肉沫和香葱,有甜咸两种口味可以选择。

再来说说硬菜吧,这里的生焖鲈鱼是比较出名的,鲈鱼在砂锅内被浸透了浓郁的酱汁,肉质又很细嫩,分量也足,吃得非常满足!麻辣口的辣子鸡也很合我的胃口,他们这里用的都是乌鸡,虽然颜值一般,但口味是一绝!下饭神器要数酸菜炒肉了,我咔咔炫了两大碗米饭!这里的小刀鸭也很有名,脆脆的鸭皮和嫩嫩的鸭肉,再蘸上他们的灵魂酱汁,肉食脑袋一吃一个不吱声。

营业时间:11:00-15:30,17:30-20:30

0 阅读:2