秋天，是收获的季节，也是调养身体、补充气血的好时机。中医理论认为，秋季气候干燥，易伤肺津，同时气温逐渐下降，人体阳气内敛，此时适当进补，不仅能增强身体抵抗力，还能为即将到来的寒冬储备能量。以下是从中医角度为秋季补气血提供的一些饮食建议。

一、滋阴润肺，以食补为先

秋季饮食应以滋阴润肺为基本原则，选择能够滋养肺阴、生津润燥的食物。如百合、莲子、银耳、雪梨、蜂蜜等，这些食物不仅有助于缓解秋燥，还能间接促进气血的生成。例如，百合莲子粥，既能益胃生津，又能润肺安神，非常适合秋季食用。

二、温补食材，助力气血生化

秋季气温渐凉，适量食用温补食材，如羊肉、黄鳝、乌鸡、红枣、核桃等，可以温阳益脾，滋补肝肾，从而促进气血的生成和循环。羊肉性温热，是秋季温补的上佳选择，搭配当归、生姜炖煮，不仅能暖身，还能补血养血。黄鳝则富含优质蛋白质和多种微量元素，有助于补益气血，强健筋骨。

三、酸味果蔬，护肝益肺

秋季宜食酸味果蔬，如山楂、葡萄、柠檬等，这些食物能收敛肺气，同时酸味入肝，有助于调和肝脾，促进气血的顺畅运行。山楂不仅开胃消食，还能活血行气，每天适量饮用山楂茶，可以促进血液循环，改善面色。

四、粥品调养，易于吸收

秋季宜多喝粥，粥品易于消化吸收，且能滋养脾胃，为气血生化之源提供充足的营养。如黑芝麻粥、银耳冰糖糯米粥等，既能滋阴润燥，又能补充气血。特别是对于年老胃弱者，晨起食粥更是益处多多。

五、药食同源，合理搭配

中医讲究药食同源，秋季补气血，可适当选择一些具有补血功效的中药材与食物搭配食用，如阿胶、枸杞、桂圆、山药等。阿胶与鸡肉、蜜枣同炖，具有补血养血、安神的功效，特别适合气血虚弱者。山药不仅益气健脾，还能增强机体免疫力，是秋季补气血的佳品。

六、适量进补，避免滥补

秋季进补需适量，不可盲目追求效果而滥补。中医强调虚者补之，实证不宜补，且补药需对症，不可一概而论。同时，进补应以食补为主，药补为辅，避免过度依赖药物。

七、饮食规律，调养身心

除了食物的选择，秋季补气血还需注意饮食规律，避免暴饮暴食，保持心情愉悦，适量运动，以促进气血的顺畅运行。早睡早起，顺应自然规律，也有助于气血的调养。

秋季补气血应以滋阴润肺、温补食材、酸味果蔬、粥品调养、药食同源、适量进补、饮食规律为原则，通过合理的饮食调养，为身体注入源源不断的活力，迎接即将到来的寒冬。