今天星期六,分享一下我的晚餐,晚餐我给家人做了红薯玉米粥,给孩子做了最爱吃的烤羊肉串,这个羊肉串是自己买的羊肉切成小块,用料腌制一会,主要是加了适量盐、腌制羊肉串的料,串成串,我又用了料酒和生抽,烤的时候,洒了烧烤料,做出来比买的肉串还好吃。
中午的剩饺子,晚上我给家人煎了煎,味道更好,素炒两个菜,蒜瓣菜花,菜花焯水,锅中放适量油,加热,放入一个辣椒、蒜瓣,爆香后,放入菜花,加适量生抽、盐少许白糖,炒出来味道不错。
油菜蘑菇,我先把蘑菇焯水,锅中放适量油,放入蒜瓣爆香,放入油菜和蘑菇,加适量盐、生抽、蚝油,翻炒几下倒出,味道也不错。
晚餐我搭配了红薯玉米粥,就这样简单的完成了,我们一家人吃得很舒服!