广东人平时喝什么酒？“茅五剑”少见，偏爱这3款“廉价酒”

对于广东大家最深的印象是什么？对于吃货来说，可能是粤菜和各种美食，对于喜欢旅游的人来说，可能是秀丽的风景，对于爱喝酒的人来说，可能是风味独特的豉香型白酒。

在平常人看来，广东是一个赚钱的好地方，那里有钱人多，风景美食也是不错。不过谈起喝酒，好像广东人在大家眼里是小酒量的代表。可能广东人酒量是差一点，但他们对于白酒的热爱也并不比那些饮酒大省低。

广东人喝酒有他们独到的方式，喜欢小杯细酌，慢慢品味酒中的滋味，所以他们选酒也有着自己独特的见解。

大家应该也好奇广东人平时都喝什么酒？在小编的了解下，发现广东人偏爱这3款廉价酒，看看有你喝过的吗？

第一款：玉冰烧

广东有种特有的酒——豉香型白酒，其中玉冰烧是最常见，这款酒无论是酿造工艺还是口感都十分特别，而价格却很实惠，在广东这款酒是非常受欢迎的。

豉香型白酒最早是出现在清朝时期，在这几百年的传承演变中，酿酒技艺更加成熟，酒水品质也得到了进一步提升。

豉香型白酒属于是从米酒演变出来的，所以酿造的原料主要就是大米。制曲上用的是小麦和豌豆，酿造这种酒最特殊的一道工序，在于最后入坛存放时，需要放入处理好的肥猪肉浸泡。

这一步都优点在于，一边把酒中杂质吸附出来，净化酒体，另一边是赋予酒水独特的豉香风味。

这种酒度数低，只有38度，主要口感跟米酒差不多，绵柔甘甜，只是多了一点肉香味和豉香味，酒香更加丰富了。

第二款：汉董大师酒（大雅）

广东很多地方喝酱酒的历史比较久远，而广东当地也出品过几款酱酒，比较出名的就是广东三液，不过如今都基本走向没落了。

由此看来广东的酒友对于酱酒还是比较喜欢的，这款酒在当地就比较受大家喜欢。它的产地是贵州，酒厂也是老酒厂了，属于是茅香型酱酒，在当地还有“小飞天”的称号。

这款酒用的是六年的陈酿为基酒，口感醇厚，茅香十足，同价位中这酒的品质属于上乘的，因此单从性价比来看拿来做口粮酒比较合适。酒水的品质好，离不开酒厂和酿酒人的辛劳。

选用茅台同款的高山红高粱，这种高粱富含丰富的物质和淀粉，皮厚、粒小、肉足。在传统的12987工艺下酿出成酒，六年的沉淀使酒中的杂质基本挥发殆尽，10年的老酒让这款酒的风味得到提升，香味更浓。

一开瓶，酒香怡人，花香、焦香、粮食香协调突出。酒体微黄，老熟黏稠。喝上一口，醇厚绵柔，入喉丝滑，品味到中段，干净回甜，落口生津，余味悠长，空杯闻香也不错。

第三款：红荔牌红米酒

以红米为原料酿造，属于豉香型白酒。酿造这款酒的酒厂还产过另一款好酒，就是刚刚有提到过的广东三液之一的凤城液，如今凤城的产量也少了，而红米酒的如今产量在4万吨。

这款酒度数还有30度，虽然是红米做的但酒体无色透明，米香味突出，入口绵甜爽净，回味无穷。广东酒有个特点就是包装都比较简单，一般都是一个小巧透明的玻璃瓶，红色的瓶盖，看着简约，但也富有质感，610ml只要十多块就买得到，非常划算。