跨界?盒马咖啡来了!就在超市内部

商业汇评 2021-11-01 23:30:40

导读:盒马推出自营品牌盒马咖啡,开设线下门店。

最近这两年,咖啡赛道有点热闹。

优衣库咖啡馆来了,寺庙咖啡馆来了,邮局咖啡来了,知乎咖啡来了,Today咖啡来了,如今连盒马咖啡也来了。

图来源:Tech星球。

10月29日,据Tech星球报道,阿里旗下的盒马正式入局自营咖啡业务。目前已在云南昆明开设有“盒马咖啡”门店,位于盒马鲜生内部。

据了解,盒马咖啡线下门店推出了三大系列咖啡包括普洱孟连SOE豆系列、云南意式拼配系列和经典系列。在价格上 ,这三大系列价格在15~27元区间,与目前市场上同类咖啡饮品的价格相近。

其中普洱孟连SOE豆系列包含美式咖啡、拿铁、馥芮白以及冷萃咖啡。云南意式拼配系列包含美式咖啡、焦糖美式、拿铁、香草拿铁、馥芮白、香草馥芮白。经典系列包含摩卡咖啡、焦糖玛奇朵咖啡、太妃糖拿铁、椰乳拿铁、豆奶拿铁、香草豆奶拿铁。

不过截至目前,“盒马咖啡”还处于局部测试阶段。

图来源:Tech星球。

根据智妍咨询的数据显示,国内现制饮品规模约1300亿元,其中,现制茶饮规模约700亿元,现磨咖啡占现制饮品规模的38%,体量上并不小,咖啡已经成为了当前用户的主流消费商品。

据Tech星球此前报道,瑞幸咖啡于今年5月开始实现了整体盈利。这意味着,瑞幸咖啡提前完成了今年的年度目标,同时也说明了国内的咖啡市场拥有很大的盈利潜力。

随着消费习惯,咖啡饮品的盈利模式、运营模式的清晰与成熟,国内也有不少企业通过自建或投资的方式入局咖啡赛道,包括蜜雪冰城、元气森林、字节跳动等。大体量玩家的入局,势必会活跃整个咖啡市场。

值得注意的是,盒马咖啡门店依附于盒马生鲜门店,可以看出阿里希望通过盒马鲜生门店的完整体系,去赋能咖啡业务,另外,咖啡门店也能成为盒马鲜生的消费场景区的一部分,为用户提供良好的消费体验。

公开资料显示,上海盒马网络科技有限公司是阿里巴巴集团旗下,以数据和技术驱动的新零售平台。该公司于2015年6月2日成立,法定代表人侯毅,注册资本为6.5亿元。公司经营范围包括水产养殖(除中国稀有和特有的珍贵优良品种、优良基因)、美容服务、理发服务等。

本文来源 |职业零售网综合Tech星球、咖啡工房

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