家庭版即食辣白菜:做法超简单,辣脆可口,开胃下饭必备!

志勇评美食 2024-05-21 05:22:56

超简单!家庭版即食辣白菜,辣中带脆,开胃下饭!

哈喽,小伙伴们!今天给大家带来一款超级美味的家庭版即食辣白菜!我个人超级喜欢,每次吃都能让我食欲大增,简直是下饭神器!而且,做法也超级简单哦,看完这个教程,你也能轻松做出美味的辣白菜!

食材准备:黄色大白菜、韭菜、白萝卜,还有腌制大粒盐、粗细辣椒面、韩式盐水虾、鱼露、青梅汁、蒜、姜、白糖等。

制作步骤:

1、将大白菜竖着划开,每层都撒上大粒盐,用盐水微微末过白菜,再用重物压上腌制半小时到一小时,记得中间要翻面哦!

2、接下来制作酱料,把粗细辣椒面、蒜末、姜末、盐水虾、白糖、鱼露、青梅汁等调料放在一起,充分搅匀备用。

3、腌制好的白菜用清水洗净,洗到自己喜欢的咸淡味,然后控干水分。加入部分酱料抓匀,再加入韭菜段或白萝卜丝,撒点白芝麻,最后加入剩下的酱料,充分抓匀。

美味的即食辣白菜就做好了!是不是超级简单?做完就能吃,无需等待!辣辣的,脆脆的,超级开胃!无论是配饭、煮泡面还是卷烤肉吃,都是绝佳的选择!快来试试吧!

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