南瓜牛角馒头,宝宝都爱的营养美味
今天给大家揭秘一个超级受欢迎的宝宝辅食——南瓜牛角馒头!不仅10个月大的小宝宝可以尽情享用,连大人都会被它的美味所征服!
这款南瓜牛角馒头,不加一滴水,完全依靠南瓜的自然香甜,让人回味无穷!而且,一次发酵超级方便,无论是作为点心还是早餐,都是绝佳选择!
准备食材超简单:只需200g面粉、3g酵母和100g南瓜轻松打造出这款美味佳肴!快来看看详细做法吧!
1、将南瓜上锅蒸至软烂,然后趁热压成细腻的南瓜泥。晾至温热后,加入酵母并搅拌均匀。
2、把南瓜泥和面粉混合在一起,揉成一个光滑的面团。用手心和脚后跟用力搓揉,直到面团变得光滑细腻。
3、将面团擀成面片,然后用刀切成三角形。这样切出来的形状,不仅美观,还能让馒头更加松软可口!
4、最后从三角形宽的一边开始往上卷,形成牛角的形状。将做好的馒头胚子放入40度的温水锅中进行发酵,直到体积变为原来的2倍大。然后大火蒸15分钟,关火后再焖3分钟即可出锅!
这款南瓜牛角馒头,松松软软养脾胃,香甜可口又营养!无论是给宝宝当辅食,还是作为全家人的早餐或点心,都绝对让你停不下来!快来试试吧!