​今天中午，我想着做炖菜，焖米饭，一个菜就能满足一家人的饭。

我想起前几天炖的排骨还在冰箱里冻着，我就拿出来融化，融化过程中，我开始准备菜，这几天家里的豆角很多，老妈的菜园里的菜给送过来的也不少，我想着炖土豆豆角西葫芦茄子，一样放一些，等我切完西葫芦、豆角、土豆后，觉得菜不少，就没放茄子。

锅中放入还没有融化完的排骨和排骨汤，我就加热起来，让汤融化开后，倒入洗净切好的豆角、土豆、西葫芦，又放入一把土豆粉条，就直接炖了起来，煮开后，我搅拌均匀，又加适量盐、松茸鲜、十三香，小火慢炖一会，菜都煮熟后，汤汁也不太多了，倒入盆中。

炖菜的过程中，我焖了米饭，这样同时进行着，不浪费时间也挺好的。

炖菜挺不错的，省了炒菜的油烟，食用油也不多，味道也不错，就着焖米饭很好吃，一家人一个炖菜吃得饱饱的，炖菜也没吃完。