文 | 安青
编辑 | 9527喵咕君
影视寒冬除了让观众剧荒之外，也让一些经典影视剧再度火爆了起来。从《甄嬛传》到《知否知否应是绿肥红瘦》都在今年迎来了一波新热度。
这些作品扛得住观众反复咀嚼，但有些作品真经不住这一波儿考古。周迅的《如懿传》翻车，连她本人的风评都开始下滑，黄磊作为内娱的老师，综艺界的大咖，也频繁因为厨艺登上热搜。
观众再回看《向往的生活》，发现好为人师的黄磊狂立黄小厨的人设，但厨艺却常常遭到质疑。
节目上，他做豆角结果却因为豆角半生，把宋丹丹和自己都吃中毒。
他熬肘子，结果用了两斤黄酒，而但凡有点厨艺的都知道黄酒过量就会苦，何况黄磊是一点儿水都没掺。
他做鸡一顿忙活，结果肌肉糊巴了，只能怪火太大。
很明显，黄磊不是不会做饭，只是做饭手艺普通，但凡有几点烟火味的家庭都能揪出一个像黄磊这样水准的厨子。可偏偏厨艺平凡的黄磊，执着于自己的厨神人设。他抓住机会就会展现出大厨的职业素养，而且绝对不愿意承认自己厨艺不精。
在节目上，他经常大秀厨艺，结果狠狠翻车。在节目上给闺女做卤肉饭，结果被亲闺蜜吐槽“没有家里的味道”，黄磊无奈只能用佐料不齐全作为说辞。
都说巧妇难为无米之炊，佐料不全，饭菜味道一般也很正常，可接下来黄磊做的番茄牛腩，他自己都咬不烂，给狗连狗都不吃，这厨艺水准到底如何就一目了然了。
现在想想，黄磊就是做家常饭的手艺，却被捧出了厨神的名气。节目中黄磊自曝以前做饭不好吃，完全是在老婆的声声夸赞下越做越好，孙莉的夸赞到底有多少情商或者滤镜不得而知，但《向往的生活》中的何炅纯纯捧场大王。
节目里，何炅只要一到吃饭的时候就开始手舞足蹈，通过他的反应，观众都觉得黄磊的饭菜相当美味，可同样被夸赞的菜品，也给宋丹丹吃得上吐下泻。反倒是何炅表演得越火热，吃得越少，这才逃过一劫。
就是在这样的夸赞环境下，黄磊可以说是越来越飘，为了立住神厨的人设，他处处较劲儿，嘉宾想吃凉皮，明明可以直接买，他却非要说做起来简单，结果回去从白天做到晚上，好不容易做出来摆桌子上，白百何吃了两口筷子再没用动过。
节目里，他挑战炸油条，专业的师傅就在一边，他就是要按照自己的方式炸，炸出来油条全散了，他才嘟嘟囔囔地说这炸油条也需要技巧。
黄磊就是半瓶子水，却还要硬凹资深大厨，他会翻车，一点不冤。
而在演艺圈里还有一位有着厨神人设的艺人，处处都在塑造资深大厨的人设，但本质和黄磊一样，一瓶子不满，半瓶子晃荡，他就是男神谢霆锋。
虽然谢霆锋很少上综艺，但是谢霆锋也曾在节目上大秀厨艺，黄磊用黄酒炖肘子，谢霆锋则开创了用注射器给肘子注射红酒的操作，一顿操作猛如虎，可观众隔着屏幕却越看越不靠谱。
很明显，黄磊走的是东方大厨的路线，而谢霆锋则是西式米其林的风范。节目中谢霆锋做鹌鹑蛋，要配一锅的油，整个做饭的步骤腔调十足，结果本质上就是油炸鹌鹑蛋再放点鱼子酱摆盘。
做饭很讲究，吃饭更讲究。谢霆锋在节目中是不是就开启大师模式，开始指点迷津，林依晨吃鱼子酱，他左看看右看看，眼镜一摘就开始上课，非说铁勺会破坏鱼子酱的营养和口感。
不仅如此，谢霆锋还喜欢瞎科普，见过皮蛋拌蒜的，没听过皮蛋和生姜是CP绝配的，总之谢霆锋的感觉就是把最基本的食材，做出一种观众吃不起的感觉。
在外人看来，谢霆锋甚至有点儿神神叨叨的。
此前，谢霆锋在晚宴上做甜品，表情和动作都比《厨神》还夸张，一旁的容祖儿给出了犀利的评价：他跟疯了一样。
最绝的是谢霆锋经常营造出一种废寝忘食搞美食的感觉，半夜三点抓住张家辉不放，就为了给他找回曾经的味道。
看见妈妈拿起了泡芙，他立马精神崩溃，大吼大叫，仿佛妈妈拿起泡芙就毁了他做甜品的工序。
咱就是说，隔壁《中餐厅》里的真大厨都没有谢霆锋这么颠，不知道的还以为谢霆锋不是什么演艺圈的演员艺人，而是某位美食大拿，轻易不出山的美食界教父。
如今看来，黄磊和谢霆锋都有点入戏太深的执念，黄磊是被旁人的夸赞，节目组给出的人设套住了，谢霆锋则是好像表演型人格一样，一上综艺就恨不得原地飞升。
只可惜，黄磊和谢霆锋入戏很深，但是观众回味起来却觉得好笑。两人的厨艺风格不同，但是厨艺水准还是差不多。
观众可以理解演艺圈的明星们需要人设来维持形象，维持曝光度，但人设怎么说也应该基于本人的能力，但凡黄磊的人设不是样样精通的黄小厨，而是有些厨艺底子的家常饭爸爸，但凡谢霆锋不是什么好为人师的西厨大师，而是对美食有些要求的精致帅哥，观众都不会觉得这么离谱，舆论也不会翻车到今天这个地步。
说白了，演员只要能演好戏就可以了，如果没什么真本事，为了人设把真实的自己放在一部自我构思的大戏里，演来演去，只剩翻车。
目前，黄磊和谢霆锋的厨艺谁更好已经成为当下的热门话题，这个话题的结果倒是没有什么意义，但足够黄磊和谢霆锋的口碑路人缘滑到低谷了。
为了一个人设，就毁掉自己通过影视剧作品积累的口碑，怎么看都不划算。
最后，你对黄磊和谢霆锋资深大厨的人设有什么看法？演艺圈还有哪些艺人的厨艺人设炒得太过火？在评论区参与讨论，留下你的看法吧。
