入冬以来，长春市先后迎来多次寒潮降雪天气。面对低温天气，市民“菜篮子”供应如何？价格是否受到影响？记者对此进行了深入探访。

20日，长春日报融媒体记者走进长春市欧亚超市临河街店，看到白菜、土豆、豆角等生活必需品分门别类摆放在货架上，不少消费者正在挑选所需蔬菜，超市工作人员正在进行整理补货。随后，记者来到朝阳区一家农贸市场，只见摊位上瓜果蔬菜很是新鲜、品种丰富、供应充足，市民正在有序挑选购买。摊主王老板告诉记者，他每天凌晨出发去东北亚市场拿货，从这两天拿货的情况看，寒潮天气没有影响到供应量。

线下供应充足，线上平台也加足马力，全力保障供应。记者从电商平台了解到，美团优选、京东到家、欧亚到家等线上平台订单量均有所增长，特别是预制菜销售和驱寒御暖的火锅品类菜在近日很受欢迎，销量较平日增加2-4倍。“在吉林省，美团优选的供给种类已经超200个，针对东北的寒潮天气，美团优选启动了冬季供给方案，大幅提升冬储菜占比。近段时间，蔬菜类生鲜商品销量大幅上涨，且还在持续上升。”美团优选东北地区相关负责人告诉记者，针对大雪天气可能带来的运输困难，美团优选已启动一整套前置备货、扩大产能、保障履约的机制，灵敏切换产地，实行南菜北运。同时，还对“高敏蔬菜”推行极寒包装且全链路恒温运输，确保长春市消费者能够随时随地买到既新鲜又便宜的蔬菜。头天下单，次日就可以送达。

记者从长春市商务局获悉，为确保寒潮天气下市场供应和价格稳定，市商务局组织全市重点保供企业强化货源组织，启动“日监测”机制，密切做好蔬菜供货量和价格监测，全力做好极端天气下“菜篮子”保供应的各项准备工作。长春市各大批发市场已提前做好御寒运输准备，到货量持续增加，农贸市场和各大连锁超市的蔬菜、水果上架充足，价格相对平稳。

长春市东北亚、海吉星、国欧等大型蔬菜批发市场的全国蔬菜主产地供应稳定。19日，三大蔬菜批发市场到货量1707吨，环比上月增加5%，比去年同期增加6%；20日，主要经营的30个品种日均价格为7.74元／公斤，环比上月上涨5%，同比去年下降3%。其中，大部分菜品价格比较稳定，但青椒、黄瓜、辣椒等个别菜品受产量影响，近期价格涨幅较大。

“在强降温来临之前，市场商户们就已经开始了积极备货，12月日均到货量1650吨，最高时日到货量超过1740吨，三大批发市场蔬菜日常商业库存都在5000吨以上。”市商务局相关负责人表示，进入12月以后，受降温、降雪、个别菜品减产影响，叶菜类、椒类、瓜菜类蔬菜价格整体呈上涨趋势，但大部分品种波动幅度较小，且在预期范围之内。目前，产地价格上涨较高的部分菜品已经出现价格回落趋势，预计本轮寒潮过后，蔬菜市场价格会回落到寒潮之前水平。

下一步，市商务局将会同长春市交通部门、气象部门，密切监测交通干线道路情况、极寒降雪天气情况，做好应对恶劣天气的保供应对预案，确保居民“菜篮子”等重要民生商品供应充足。

长春日报融媒体记者：李依南