冬凌草，自古以来就被太行山居民当作茶叶饮用，当地百姓“户户有之”。

因其清热解毒、消炎止痛的功效，也被称为“神奇草”。

咽痛声嘶者的“天然凉茶”

相传唐代医家孙思邈曾多年隐居山中，晚年更钟情于河南济源境内的王屋山，常带着徒弟们在山上行医采药。

有一年秋天，孙思邈发现了一种特殊的草本植物，这种植物茎叶茂盛，吸引了许多鸟禽前来啄其叶片，然后飞回密林里引吭高歌，声脆悦耳。

孙思邈很好奇，观察了半个多月。突然恍然大悟，莫非此草是利喉开结的良药？

于是他带着众徒弟前去采集，然后给求诊的喉痹患者试用，很有效。特别是对咽痛声嘶者，服后便咽利痛消，发声如初。

后来，据说孙思邈还用冬凌草治好了唐太宗爱女的症瘕。

当时这位公主被折磨得面黄肌瘦，弱不禁风，欲寻短见时，孙思邈用上了冬凌草，不多时日，公主霍然而愈。

后来，冬凌草在古典医书里，就被记载了清热解毒、活血止痛等功效。

抑制肿瘤细胞的增殖

从现代药理学研究来看，冬凌草中所含的冬凌草甲素、冬凌草乙素还均有抗肿瘤作用。

冬凌草甲素能抑制癌细胞的RNA、DNA和蛋白质的合成，来抑制肿瘤细胞的增殖。

减轻化疗副作用

对食管癌、贲门癌、原发性肝癌及乳腺癌等有明显缓解作用，起到稳定和缩小瘤体以及延长患者生存期。

与化疗合用，可减轻化疗药物的不良反应，提高化疗的疗效。

需要注意的是，尽管冬凌草在实验室研究和动物实验中，显示出一定的抗肿瘤潜力。

但目前关于其临床应用和治疗肿瘤的效果，仍然需要更多的临床试验和科学研究来证实。

护肝，增免疫

另外，还有相关研究表明，冬凌草甲素能增强肝细胞内Nrf2的表达，降低细胞内活性氧。

简单来说，就是其可以减轻有害物质对肝细胞造成的氧化损伤，进而起到护肝的作用。

此外，从冬凌草全草中分离得到的冬凌草多糖，对细胞免疫和体液免疫也均有增强作用。

食用禁忌

冬凌草虽毒性较小，临床应用安全。但在过量使用时，可能会出现恶心、呕吐、腹泻等消化道不适症状。

因此，在使用冬凌草时，应注意控制剂量，避免长期大量使用！

在食疗配伍上，冬凌草很适合和菊花同食，具有清热解毒、清心安神等作用。

冬凌草菊花茶

【原料】：

冬凌草20克，菊花少许；

【做法】：

将冬凌草和菊花冲洗，共同泡入75℃左右的开水中即可。

冬凌草雪梨银耳汤

此外，冬凌草也可与雪梨、银耳配伍。

做法也很简单，银耳泡发后撕成小块，加入冬凌草、雪梨块、少许枸杞，小火煮约30分钟即可。

注意，在选购冬凌草时，注意选干燥、色青绿、无异味的即可。气虚溏便者少食用冬凌草。