2014年，清华高材生吴一黎手握百万年薪的优渥工作，未来一片光明。

然而，这位天之骄子竟然裸辞，放弃了百万年薪，转而投身卖街头煎饼这一寻常行业。

当时人们都不理解他的行为，认为这是对学历的一种“浪费”，更不会赚到钱。

没想到，在被嘲讽后，他直接发明了一个“做煎饼”的东西，靠着它赚的盆满钵满。

那么，究竟是何缘由促使他如此行事？其后来的发展又如何呢？

——【·起步摸索·】——

创业初期，吴一黎和妻子全身心投入到煎饼店的经营中。

他们从原材料的选用就开始严格把关，选用农家土鸡蛋、优质榨菜等食材来代替普通的配菜和酱料，试图打造出品质更高、口味独特的煎饼。

凭借夫妻二人清华毕业生的头衔，煎饼店生意一开始也算火爆，但很快就面临了一些难题。

人力限制成为了制约煎饼店进一步发展的关键因素。传统的手工摊煎饼方式效率低下，每天能够制作出的煎饼数量有限。

而且每个月的净利润，远远达不到吴一黎想要的发展规模和速度，这让他开始思考如何突破这一瓶颈。

直至2015年，一次清华毕业生同学聚会为他带来了新的思路。在聚会上，他偶遇从法国读博回来的同学施侃乐，得知其正在研究3D打印技术。

吴一黎脑海中瞬间闪过一个念头：若能将3D打印技术应用于煎饼制作，或许就能解决当下产量不足的难题。

这个想法一经提出，便得到了施侃乐的积极响应，两人一拍即合，当即决定共同开展3D煎饼机的研制工作。

吴一黎迅速将煎饼店的日常经营交给妻子打理，自己则全身心投入到与施侃乐的研发之中，他们还给这款未来的煎饼机起了一个有趣的名字——“三弟画饼”。

但研发过程并非一帆风顺，吴一黎和施侃乐面临着诸多技术难题和挑战。

——【·诞生之路·】——

他们二人几乎每日都沉浸在实验室里，不辞辛劳地反复试验、精细调整。

时而全神贯注地揉面团，苦心钻研适合3D打印的面糊配方；时而精心调试不同的打印参数，只为寻得那最为理想的效果。

期间二人吃了无数次做失败的煎饼，但他们始终没有放弃。

历经近半年的不懈努力，首台3D煎饼机终于问世。

不过，这仅仅是一个阶段性的成果，距离能够真正投入实际商业应用尚有一定差距。它存在着诸如打印精度不够、制作速度有待提升等问题。

即便如此，这台机器的诞生无疑为后续的改进奠定了重要基础。

又过了四个月，他们成功研发出了第三代3D煎饼机。

这一代机器在各方面性能上都有了显著提升，基本能够满足实际的煎饼制作需求，可以正式投入到煎饼店的生产运营中了。

为了能够让3D煎饼机更好地推向市场，获得更多资金用于进一步的研发和推广，吴一黎和施侃乐决定在京东上发起众筹。

令他们惊喜的是，在短短的半小时内，就筹集到了一百万元。

有了资金支持的强劲助力，吴一黎与施侃乐一鼓作气，持续发力于3D煎饼机的研发优化工作。

——【·行业变革·】——

2015年12月，备受瞩目的“三弟画饼”3D煎饼机正式推向市场发售。一经亮相，便在市场上掀起了一阵不小的波澜，吸引了众多目光。

它独特的可依据客户喜好样式制作煎饼的功能，堪称一大亮点，让煎饼这一传统小吃实现了华丽转身。

从此，煎饼不再仅仅是果腹之物，更成为了一种能让顾客尽情享受美食与创意表达的趣味工具，仿若全自动的“画糖人”一般，新奇有趣。

众多微商等客户纷纷被其吸引，前来购置这款别具一格的煎饼机。

吴一黎深知产品质量的重要性，为购置机器的商家悉心提供原料的制作方法，同时严格要求商家务必使用最优的原材料，以确保制作出的煎饼品质上乘且口感始终如一。

如此一来，通过这些举措，进一步提升了3D煎饼机所制煎饼的品质与文化内涵，使其在市场上的竞争力愈发强劲。

3D煎饼机以强大的制作效率优势，一举突破了长久以来束缚行业发展的人力限制。

以往手工摊煎饼，产量有限，如今借助这一创新设备，能够轻松满足更多顾客的需求，使得煎饼店的营业额显著增长。

那么，当初吴一黎为何会突然想到“做煎饼”呢？

——【·骄子抉择·】——

2007年，吴一黎从清华大学软件学院毕业。

毕业后，凭借自身能力进入国际知名公司IBM，从事销售工作。凭借卓越的业绩表现，短短三年间，他便晋升为年薪百万的高管。

他的妻子也是从清华毕业，担任法律顾问一职。二人有房有车，生活优渥，本是令人艳羡的人生。

然而，吴一黎并未满足于现状。一方面，他有着丰富的创业经历，早在大学期间就尝试通过办讲座办培训班赚钱，毕业后又经历了团购网站创业失败等。

另一方面，妻子刘佳雪对煎饼的喜爱，让他看到了传统煎饼行业存在创新不足等问题，也从中察觉到了潜在商机。

基于以上种种，在2014年，夫妻二人做出了一个令众人意想不到的决定——辞去工作，一起投身到卖煎饼的创业之路中，还为其起名为“食好运”。

这个决定在当时引起了不小的轰动，许多人都不理解，毕竟他手握清华高材生的光环，放弃如此优渥的工作去卖煎饼。

甚至有人认为这是对学历的一种“浪费”，但吴一黎却有着自己坚定的想法和规划。

——【·启示展望·】——

在大众既定的认知里，清华毕业者往往会在那些被视为高端、光鲜的领域驰骋，但吴一黎却选择了一条截然不同且看似“离经叛道”的道路。

在现实生活中，很多人往往被世俗的眼光和既定的模式所禁锢，不敢轻易迈出那打破常规的一步。

而吴一黎却敢于听从内心真实的声音，以无畏的勇气去追寻自己所认定的方向。

2017年，吴一黎又创办了SandStar视达公司。

智能货柜以及完全依靠视觉技术运作的无人店等，这些都是吴一黎所领导的视达公司深入钻研与拓展的领域。

时间来到2019年，视达公司凭借自身的技术优势与发展潜力，顺利完成了金额近亿元的融资项目。

时至今日，吴一黎依旧没有停下前进的脚步。

他致力于运用先进的科技手段，为更多的人打造出更加便捷、高效的生活方式，为大众带来实实在在的便利。

参考资料：