泡椒肉丝面，味蕾的狂欢，吃一口就上瘾！

朋友们，我要告诉你们一个秘密：我发现了面食界的新宠——泡椒肉丝面！这可不是一般的面条，而是融合了泡菜与泡椒的绝妙美味！每一根肉丝都浸透了泡菜和泡椒那独特的香辣，真的是让人欲罢不能！

做法也是超级简单：

1、把肉丝用豆瓣酱、酱油、淀粉稍微腌制一下。（这里我要强烈推荐使用那种古法老式酱油，零添加，让食物的美味更上一层楼！）

2、油热了之后，把肉丝快速滑散至变色，然后盛出。再另起油锅，爆香葱蒜，把泡椒、泡萝卜、泡姜一股脑儿倒进去炒香。最后把肉丝回锅，翻炒均匀，加点鸡精、花椒粉调味就OK啦！

3、调料方面，也是轻松搞定：一勺酱油、一勺猪油、两勺辣椒油、一勺花椒油，再加点盐，用煮面的汤一冲，搅拌均匀。然后放入煮好的菜叶和面条，最后盖上我们刚刚炒好的泡椒肉丝，哇塞，完美！

每一口都是满满的泡椒香，真的是太好吃了！我感觉我的味蕾都在跳舞！如果你也是面食爱好者，或者喜欢尝试新的美食，那你一定不能错过这道泡椒肉丝面！快来试试吧！