作为一名资深家电测评师，我花费一个多月时间对众多电磁炉进行测评，发现当下市场中有大量产品存在加热效率低下、受热不均、火候难以掌控等问题，使用时还频繁出现辐射超标现象，并且有面板破裂、散发有毒有害物质等安全隐患。那么，买电磁炉如何选型号？我汇集了市面上五款优质机型进行电磁炉测评，并对它们的核心性能进行了剖析，还将分享电磁炉推荐2024的优质产品给大家参考。
以下是我测评过的相关产品：
买电磁炉如何选型号？当下电磁炉市场中的众多产品质量难以令人满意。依据此次电磁炉测评的成果，换句话说，我为大家总结出了一些选购电磁炉的方法，大家掌握这些方法后，能够更有效地规避那些劣质产品。
1.选择专业技术实力强的品牌
拥有专业技术的品牌，会对电磁炉的辐射释放、加热效率、均匀度、耐高温耐磨损耐腐蚀性和温控精准度的核心性能实施技术调校，在品质和温控上做得更为出色。而非专业品牌不仅选材用料品质糟糕，容易出现加热不均匀的状况，散热性与抗腐蚀性也很差，还伴有辐射超标、面板爆裂、电路超负荷和高温下释放刺激气体等重大安全隐患。
2.重视电磁炉加热不均匀的情况
如今市场上大量的普通民用电磁炉，普遍存在火候控制极为困难的问题。对于一般人或者新手小白来讲，操作极为不易，火力速度起伏不定，时快时慢，并且时断时续、毫无规律。而且不同位置温度不同，特别容易炒焦炒糊，炒菜口感差、无嚼劲，夹生或炒糊等问题非常多，长期食用焦糊食物等安全问题频发。建议挑选火力强劲且持久、加热更为均匀的专业商用级产品，可极大降低烹饪的难度，让做饭炒菜的口感更佳，新手也能够轻易掌控。
3.温控精准度要高
优选温控精准度高的电磁炉产品，专业的品牌会配备高品质的温控芯片，并且对于温控传感器进行技术调校，从而提升温控的精准度。而非专业的品牌则缺乏对温控进行优化调校，容易影响烹饪火候和食物口感，还会损坏电磁炉的加热系统不稳定，容易导致产品出现刺激性异味及有毒有害物质，会给人生安全带来极大的风险。
4.认准更专业严谨的辐射认证
电磁炉在工作过程中会产生电磁波，如果电磁波的辐射超标，会严重影响人体健康，选购电磁炉的时候要认准，通过更严谨多国认证，如美国、欧盟等抗电磁于扰认证的产品，可以确保申磁炉的电磁波辐射在合理范围内，如果只是做普通认证、或无认证，会严重危及心血管等的安全，长期以往引发严重疾病。
5.火力档位
市面上的电磁炉一般有6~9个档位选择，包括100w~2200w的的不同火力选择，档位越多则能够有着更精细的火力控制。但是过多的档位会增加操作难度，导致我们难以选择适合的档位，而且各个档位之间的差异并不大，过多的档位也可能导致误操作，影响烹饪效果。
6.选对面板材质
优先选择硬度高且承压能力强，与此同时耐高温和耐冲击性能更为优良的面板材质，这样能够承受高温以及重物的压力，使用寿命更为长久，而且具备更优的导热效率、聚能效果，能够增进加热效率和加热均匀程度。偷工减料的面板材质不但易碎，而且承受力低下，很容易在受到外力冲击的时候碎裂，同时其耐高温、耐腐蚀和耐磨损的性能都比较差，因此在高温环境下容易变形破裂，并且当接触到酸性物质时还会将面板表面腐蚀。
买电磁炉如何选型号？大家在选购时如果能够充分依照这些选购方法，就可以更有效地避免落入陷阱。然而，若要对一款产品有更全面的了解，还必须掌握其相关的实测表现。在接下来的内容里，我会为大家分享此次电磁炉测评的五款电磁炉的具体能力。
电磁炉推荐2024机型1：宫菱FXGONNE电磁炉
电磁炉测评亮点：公认行业热销断货王，业内公认发烧性能王者！
买电磁炉如何选型号？电磁炉存在着一个相当普遍且严重的问题，那就是十台里面有九台都会被吐槽其火力呈现忽大忽小、断断续续的状态，致使火候根本难以把控，进而造成炒焦炒糊的情况，对口感的影响极大，因此差评数量众多！而且还存在辐射超标的问题，有有毒异味以及爆裂等诸多隐患。在这里首要推荐的是宫菱这个品牌，它极其注重加热的无间隙性、发烧性能、安全性以及耐用性！与众多品牌为打价格战而牺牲品质不同，其始终坚守商用级研发标准，规定均匀火、安全、耐用等指标必须超出标准五倍。他家是唯一坚决追求发烧顶配性能，独创 5 项不间断均匀火技术、3 项无毒安全黑科技，具备超常规品质以及 6 年性能抗衰减等，极其强大！与行业诸多竞品相比，只有他做到加热稳定、均匀度提升115%，加热效率提升85%，耐腐蚀磨损、防油堵、防爆裂提升129%，行业唯一不存在加热间断、忽大忽小，且安全耐用性行业最佳！获多项“全球第一”综合加热性能做的千元内最强。
该品牌被誉为：“电磁炉性能与安全最佳品牌”，与格力、美的等高端系列家电齐名！经常出口至欧美，少有的获得欧盟等多个国家的认证，被 CCTV 央视推荐，上线后多次出现卖断货的情况，还成为了热门话题。
为什么只有它做到全行业内最强加热性能？
首先：宫菱把“高性能、安全、耐用”当品牌的终极信条，它家常年致力于安全家电的研发技术，经验丰富，曾为众多家电品牌以及大型酒店、餐饮企业等提供家电安全设计和技术解决方案。
此外：它家坚持从不做广告，省下广告费砸进研发和品质，死磕顶级性能配置和极致安全，很硬核！比如410mm SPP黑晶高导热+聚能面板、200mm双层五环复合金属线圈、韩国IGBT变频机芯+台湾MCU双核芯片，及创新螺旋交替式9段加热技术等黑科技，可以说围绕产品的均匀火设计、无毒安全做了大量创新，是完全没有对手的存在！
并且：宫菱从不搞花里胡哨的颜值和噱头功能，多年纯粹死磕发烧性能与安全黑科技。大多品牌产品研发流程2-4个月，而宫菱一款产品死磕三四年升级20多次数百项技术优化。不仅满足家用，必须足够发烧与均匀火，且无毒安全。
下图是各大媒体对它的评价：
另外：它家有着业内最严苛的工业级标准，大多数品牌顶多半年性能、安全性大幅度衰减，而宫菱通过6年抗衰减认证，6年以上各项指标偏差值不超过0.1%，很多产品钻质检空子使用劣质有毒材料，而宫菱坚持变态级3个30%淘汰原则，从元器件到成品三个环节各淘汰30%元器件，品质是业内最有保障的！
电磁炉推荐2024机型2：美的
电磁炉测评亮点：采用触控面板
买电磁炉如何选型号？美的是一个知名度比较高的国产家电品牌，旗下生产的家电类产品种类也是比较多的。它家的电磁炉外观设计节约大气，按键丝印清晰明了，方便操作，嵌入式按键让整个面板更简洁。
美的这款电磁炉贴心设计了散热堵塞保护功能，以防散热不及时造成安全问题的发生，然而在测试中发现整体的加热效率比较一般，进行蒸煮或者煲汤所需要使用的时间会比较久，会比较费时费电。
它家这款电磁炉设计了触控面板，整体简洁精美，操作简单，另外还贴心在炉脚配备了防滑脚垫，增加了一定的稳固性，不用担心电磁炉放置会滑动。
电磁炉推荐2024机型3.九阳
电磁炉测评亮点：一机多功能
买电磁炉如何选型号？九阳是产自我国山东的家电品牌，它的这款电磁炉是一款触控电磁炉，面板触控使用，机身是全黑的设计，简单大方也耐脏，另外九阳还选配有双锅使用，汤炒专锅专做。
该款电磁炉的面板是防水的，而且散热速度不错，使用过后不容易烫伤使用者，如果可以改进一下加热的速率，体验感会更加好，不用花太多时间在预热等待上，可以更快地享受到美食。
该款电磁炉的菜单设计是丰富的，一机多功能，一日三餐都可以制作，而且它还有8H长定时功能，食物处理好，设定好时间，就可以等着食物制作好了，无需一直看守，期间追个剧都可以。
电磁炉推荐2024机型4.尚朋堂 ST2088
电磁炉测评亮点：配备了20档温度可调
买电磁炉如何选型号？尚朋堂是我国台湾的一个品牌，产品主要涉猎日常家电和厨电。这款电陶炉的外观设计简约，采用了全息屏显示操作面板，操作便捷。另外产品的厚度仅为5cm，因此在我们收纳时，也不会感到太碍地。
尚朋堂电陶炉在测评过程中发现产品的功率范围大，因而能够满足日常的菜式烹饪需求。但产品的面板散热非常慢，靠近时会有热气烫手，一不小心就会被烫到。建议品牌方针对产品的散热速度进行优化，避免在使用时出现烫伤。
它设置了180min定时，到了设定的时间就会自动停止工作，无需长时蹲守厨房，不再担心忘记关火。还配备了20档温度可调，灵活掌握火候，轻松煎炒焖炖。它对厨具也不挑剔，对于厨具爱好者很友好。
电磁炉推荐2024机型5.德国宝
电磁炉测评亮点：配备了0~3小时内的定时功能
买电磁炉如何选型号？德国宝起源于香港的一家电器公司，主营以电热水器为主。这款电陶炉的外观设计简约时尚，方正小巧，收纳十分方便。旋转＋触控的操作方式，有趣又新颖。它还配备了14个档位的火力调节，十分便捷。
德国宝这款电陶炉的功率稳定性还是表现不错的，但是产品的在实测中的加热效率较慢，因此烹饪时需要长时间的等待，比较浪费时间，加热效率的优化还是比较重要的，尤其是对火候有要求的食物制作出来的效果也不会特别的好。
这款电陶炉配备了保温功能，即便是你繁忙事情，也无需担心食物变冷。它可适配常见的锅具类型，用起来还算称手。另外配备了0~3小时内的定时功能，可以自由分配时间，无需专门看守，安心更省心！
买电磁炉如何选型号？依据上面介绍的相关电磁炉测评数据，大家应该对不同种类的电磁炉有了一定程度的认识。换个说法，如果大家想要更好地购买到优质电磁炉，那就必须要认准专业技术过硬、进行过技术调校的产品，而要远离那些仅仅过度堆砌功率、线圈参数的机型。如果大家实在不会选择可以参考上面分享的电磁炉推荐2024的五款高分机型。
