【一路耍】VOL：054期

文字｜王木木

图片｜王木木

小市老城区，以前的居民房屋，多数都是沿江修建；然后，从江边往山上依山而建。

之前说过，整个小市老城区，从回龙湾到以前的半边街：其实背靠的是一排山，从回龙湾开始，依次是排风山、五峰山、马鞍山和三华山。

以前的时候，老城区的这几座山，原本有路互通；后来，随着时间推移、居民的搬离，山上树木日渐葱郁，多数道路杂草丛生，几乎废弃；现在的人，少了那份穿山越岭的闲情雅致，加上有的山上修了围墙；现在，在几座山与山之间，能找到一条互通的路，已经比较难。

其实，这几座山，让大家印象比较深刻的，只有两座。

一座，是五峰山；一座，是三华山。

前者出名，是因为牛奶场；后者，则是泸州人都明白的原因。

今天，和大家分享的内容，是五峰山。

从水井坎到山顶，道路很好走，车子可以直接开到以前养牛的房子面前。

终点处，有个老旧的小院子，现在依然有居民住在里面。

院子出去，是一条山沟，远处，泸州主城区在茂盛的树枝间若隐若现。

以前五峰山山顶，到处都是饲养奶牛的牛圈。

据说，院子一侧这排旧房屋，曾经也是饲养奶牛的地方：现在虽然破败不堪，但完全看得出它曾经的规模并不小。

以前，五峰山出名，就是因为山上有个奶制品厂——‘泸州市乳制品厂’。

这个乳制品厂，在2001年改制后，变成了‘泸州市五峰乳业有限公司’。在当时，是一家在川南地区规模较大，且有一定实力的乳制品专业生产企业；公司有一条国内先进的奶粉加工生产线和一条标准的液态奶生产线：拥有可年加工奶粉1500吨，日处理鲜奶30吨以上的生产能力。

它曾经为整个泸州城的居民，供应过鲜牛奶。

到今天，有很多人应该都还记得起：那些工人沿街兜售鲜牛奶的声音——“打牛奶喽，打牛奶喽，新鲜的牛奶”，以及他们推着的板车和盛有牛奶的镔铁桶。

只是，那些曾经有无数人忙碌的厂房、牛圈，现在已经人去楼空，四处荒草丛生。

转到老房子背后，屋檐下，在微风中摇曳的小黄菊，长在青砖墙壁上的树根，虽然尽显生机，但也将这老房子的破败、萧条，衬托得愈发明显。

你们大概不会想到：“五峰”，这个已经消失的，泸州本地乳业品牌，也曾辉煌无比。它开发、生产的奶粉、液态奶、奶饮料等系列产品，多达30余个。而它所生产的“五峰”牌系列产品，曾先后荣获“中国乳协精品奖”、“中国食品博览会金奖”等多种奖项。

作为福利，很多在牛奶场工作的工人家，最不缺的就是牛奶。

王木木的一个朋友，曾经就在牛奶场工作过。90年代的时候，他曾经告诉过朋友们，他每天都用鲜牛奶洗脸。

当时，大家都很无语。

那时候，多少人想喝都喝不上牛奶，作为一个男生的他，居然用来洗脸，真的...大概，这就是人与人不同吧。

绕着老房子转了转，听周围的居民讲：现在，山上依然有私人在售卖鲜牛奶。

由于时间关系，王木木没有前往一看究竟。

这个本地的“五峰”乳制品品牌，曾经也是泸州市的名商标，但在市场的变化下，却没有做大做强，持续发展，最后消失，真的很可惜。

下山的时候，王木木和朋友不禁都有些感慨：若是它成长得好，现在，在泸州人的餐桌上，可能就没有其他奶制品品牌什么事了吧？

你们觉得呢？