对于普通人来说，多吃粗粮对身体有很多好处。

粗粮中的蛋白质、维生素、矿物质含量高，而脂肪含量低，碳水化合物的含量相对较少，尤其含有大量的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动、控制血糖、帮助减肥。

我们常见的粗粮有玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、大麦、黄豆、绿豆、黑豆、红豆、蚕豆、豌豆、山药、红薯、马铃薯等。

但是，粗粮吃的太多，也不一定好。

如果在饮食中，粗粮过多，会影响消化、吸收，过多的纤维还可能导致肠道梗阻。

所以在食用粗粮的时候，要注意粗细搭配，避免消化不良。

而对于肠胃功能差的人来说，粗粮是一种负担。

粗粮本身并不容易消化、吸收，有胃肠疾病的人吃了粗粮不能消化，从而会加重疾病，所以在饮食中只能加入少量的粗粮，日常的饮食还是以细粮为主。

还有一些人是不能吃粗粮的，如肝硬化胃底静脉曲张的患者和胃溃疡的患者。这些患者进食稍硬的食物就有可能引起出血，所以只能食用相对好消化的食物。

此外，需要注意的是，吃完粗粮之后要多喝水，因为粗粮中的纤维素没有水是很难消化的。