喜欢吃酸的,按着这个配方来,真的巨好吃了!

佶栗 2024-09-28 07:56:12

这萝卜嘎嘣脆的,没有胃口的,整点酸吃,开胃又下饭!

准备食材:白萝卜,胡萝卜,黄瓜,泡椒,小米辣,蒜片,白醋,白糖

做法步骤:1.白萝卜,胡萝卜(去皮),青瓜,洗干净,切成大小粗细的条状,放入干净的碗中,加2勺盐腌制15分钟,倒出水分,凉水冲洗两遍。

2.倒入200g白醋,80g糖,少许盐,蒜片小米辣,200g凉白开,100g泡椒水和几个泡椒。

3.腌制好的萝卜放入干净无水的罐子里。盖上盖子,密封保存过夜就可以吃了。

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