在我国，山药可以说是家庭餐桌上经常出现的一个好朋友了。作为很多人都非常喜欢的一类食物，山药不仅口感非常顺滑，而且它所含有的营养成分也非常丰富，能够给人体提供多种营养支撑。最值得一提的是，它的做法也非常多样，不仅能够搭配其他肉类炖出味道鲜美的汤，还能熬制出软糯细腻的粥，如果单独将其炒制，也同样能做出清脆爽口的菜肴。

而在日常生活中，也常有人说：“山药是个宝，常吃身体好。”那么，常吃山药对身体而言，究竟会有哪些好处呢？这4个好处建议大家及早了解，喜欢吃山药的人有福了。

1.健脾养胃

山药的营养成分比较丰富，而其所含有的多酚氧化酶以及淀粉酶这两种物质，在体内结合之后，能够很好地被人体消化吸收，进而能在一定程度上发挥健脾养胃的效果，如果大家在某一期间，突然出现了没有原因的胃痛、消化不良等不适症状，那就很有可能是脾胃虚弱所引起的，此时，适当吃些山药或许就能有所缓解。

虽然山药的淀粉含量比较高，但其淀粉颗粒大多较小，利于人体的消化液对其进行消化。与此同时，山药的质地也非常细腻，粗纤维含量并不高，所以，适当吃一些山药也不会对人体的胃肠道造成较大的不良刺激。

2.增强体质

山药中所含有的粘液蛋白也是非常丰富的，而这种物质能够在一定程度上保护人体的器官，不仅如此，山药中所含有的维生素及矿物质成分，同样也有利于增强人体的抵抗力和免疫力，进而降低身体受疾病侵扰的风险。

3.保护视力

山药除了含有大量的维生素A外，其所含有的胡萝卜素也非常丰富，而这两种营养元素，在一定程度上都能呵护人体的视力，所以，日常适当多吃一些山药，对于保护人体的视力健康也是极有好处的。

4.预防心脑血管疾病

在日常生活中，很多人都养成了长期抽烟、饮酒、熬夜等不良的生活习惯，而这些不良生活习惯，都很容易导致血管出现堵塞，而如果堵塞现象比较严重，且没有及时得到有效疏通，那么，就很有可能增加诱发心肌梗塞、脑梗等心血管疾病的风险。

如果大家在某段时间内，突然出现了莫名的头晕、疲乏、手指麻木等不良症状，那有可能是身体血液循环受到阻碍的信号。对于这种情况，大家不妨适当多吃一些山药，因为山药中所含有的粘液蛋白物质，能够在一定程度上帮助人体降低血糖水平，同时，也能够加速人体对一些代谢杂质的进一步处理。

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