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本周末，在新西兰北岛北帕，剧院将上演一部以当地中餐馆China Inn（中华客栈）为原型的舞台剧。

China Inn的老板是新西兰华人Danny Yeung，这里曾是当地最受欢迎的餐厅和卡拉OK夜店，有近40年历史。

当年，这是当地最潮的场所，一代又一代的人在这里留下回忆。

在2021年China Inn闭店后，当地人找到了新的方法来纪念它。

01

华人餐馆故事被搬上舞台

“新西兰的每个小镇都有一个中国餐馆。”新西兰北帕女演员Kate Louise Elliott如是说。

她是数千名光顾北帕China Inn的当地人之一，无数次在里面放声高歌。

China Inn不仅供应美味的中餐，老板Danny Yeung还为当地引进了第一台卡拉OK机。

Danny Yeung热情好客的个性和卡拉OK让餐馆成为了当地标志。

尽管China Inn在3年前闭店，但过去的美好时光激励了Elliott。

她联系了现年78岁的老板Yeung，提出了想要创作一个剧本的想法。

“Yeung很慷慨，也对剧本很关心，能得到他的认可真的太好了。

“他是当地的名人，最善良的人，超级真诚。他总是开到很晚，他很关心大家。”

Elliott记得3年前，China Inn要出售时的场景。

“当时，闭店的消息出来时，社交媒体上有帖子说，建议全镇的人一起买下China Inn，让它继续存在下去。”

02

引进卡拉OK成当地网红店

China Inn在北帕的故事始于1984年1月。

当时，Danny Yeung从香港汇丰银行辞职，选择了新西兰北帕作为落脚点。

他看中了一家当时还是民用建筑的街边房，就准备开一个店谋生：

后来，这个China Inn在当地站住了脚而且挺有名气。

之后，Yeung把卡拉OK文化引进北帕，这是北帕第一个有卡拉OK的餐厅。

“我们搬进来的时候，当地还没有卡拉OK这种东西。”

很快卡拉OK的受欢迎程度就超过了餐厅原有的现场音乐表演。

1997年，Yeung彻底抛弃了现场音乐表演，并重新装修了餐厅，在大厅里建了一个中国当时很常见的卡拉OK舞台。

这是China Inn在八九十年代营业的情景，按照当时的标准还是很不错的。

在这个城市里，来吃饭或唱歌的人络绎不绝，Yeung在当地很有名气。

Yeung一家人也完全融入了当地的社会，连餐厅的员工们都在这里工作了很长时间。

大家就像一家人一样，这不是空话：其中真的有人跟Yeung的家人结了婚。

因为热情好客的个性，Yeung两次获得Manawatu Hospitality Awards的年度人物奖。

他经常在酒吧后面工作到很晚，或者在深夜向顾客派发棒棒糖。

他说，这些年他很少唱歌，但喜欢听别人唱歌。“大家都很开心。”

很多经典歌曲在这里都颇受欢迎，例如Hotel California和The Gambler。而过去几年里，Wagon Wheel在年轻群体里的点唱率也很高。

一家店经营这么长时间屹立不倒有什么秘诀？

Yeung说，“我总是把来这里的客人当成朋友。”

“我看着很多很多的男孩和女孩长大成人……我非常非常感谢北帕给我的所有支持。”

他的另一个秘诀是不要经常改来改去。

他说，餐厅并不需要总是变化，很多主顾更喜欢熟悉的感觉。

比如他一次装修的卡拉OK台每晚在努力工作，30多年过去了，鸡肉腰果菜和其他客人喜爱的菜品也没变。

在北帕，保持旧有的风格似乎很受欢迎，这里的饭菜保持不变，装饰也足够用几十年。

03

一个时代结束了

但一切美好的事物都会有结束。

几年前，Yeung想要改变一下生活方式，跟妻子去四处旅行，拜访一下分散在世界各地的亲朋好友们。

“我已经在这里工作得太久了……是时候离开了。”他说。

Danny Yeung的退休让很多当地人感到难过。

这条消息在当地和社交媒体上引起很大的反应。餐厅的广告视频在Facebook上得到了3万个点击和数千条回复。

“Danny就是China Inn，没有了他，这里再也不会跟从前一样了。”

“如果这里的卡拉OK停掉了我会很伤心。对我这样的普通人来说，如果没有卡拉OK的话，我永远不会有机会站在聚光灯下。”

新西兰知名毛利喜剧演员和网红William Waiirua在社交媒体发文表达对China Inn的不舍：

“我在这里度过无数的夜晚，品尝了美味的中餐……我很感谢Yueng和所有员工，我不会忘记那些微笑，那些拥抱……零食和巧克力，谢谢你们。”

他用毛利的传统贴面礼仪表达了对Yueng的尊重和友谊。

“再也找不到一个像China Inn的地方，一个像Yeung那样的老板……在我心里，这里永远有一席之地。”

大家都遗憾地感到，一个时代结束了。

04

华人餐馆的故事仍在继续

China Inn关闭了，但Kate Louise Elliott感到自己有义务写出这里的故事。

得知这一消息的Yeung十分支持，甚至提供了原餐厅的标志性纪念品，作为布景设计的一部分。

历时大概一年，她以China Inn为原型创作了舞台剧Last Song(《最后一首歌》)。

剧情围绕着China Inn出售的前一夜，这里的人们会如何应对，Wagon Wheel还会被唱起吗？

本周末开始，此剧将在北帕Centrepoint剧院上演，持续4周。

这是北帕居民写给China Inn和这里欢快K歌时光的情歌。

（摘编自微信公众号发现新西兰）