生活常识：凉拌菠菜木耳。

说说秋日清爽佳品--凉拌菠菜木耳！

1. 它是美味营养又健康的。热爱美食的朋友们，不要错过这道秋日清爽佳品--凉拌菠菜木耳。其口感鲜美，营养丰富，是健康饮食的不二选择。

2. 食材搭配独特，菠菜含有丰富的铁质和维生素，木耳富含膳食纤维和矿物质，两者结合，不仅口感层次丰富，更能为身体提供全面营养。在干燥的秋天，这道菜能有效滋润身体，让您保持活力充沛。

3. 准备食材：木耳、菠菜、胡萝卜、洋葱、银耳、香菜、盐、味精、捞汁、酱油、香油。

4. 做法：

1. 泡发木耳、银耳，切碎香菜，备好菠菜、胡萝卜、洋葱。

2. 木耳、菠菜分别焯水后捞出，过凉水。

3. 将食材放入盆中，加入调料拌匀即可。

5. 小贴士：

1. 泡发木耳、银耳时，可加盐温水，有助于去除杂质，使食材更柔软。

2. 菠菜焯水时，加油加盐，可保持鲜绿，减少营养流失。

3. 调味时，可随个人口味增减盐、味精，也可加入蒜末、辣椒油增添风味。

4. 用手轻轻拌匀食材，使调料更均匀吸收。

5. 制作完成后，可冷藏一段时间，提升口感，更加入味。

快来尝试这道美味健康的凉拌菠菜木耳！

制作：点赞加关注，永远不迷路。