点赞梧州|深度文化探索:解码岭南美食背后的历史密码与城市灵魂

沛山聊趣事 2024-10-26 11:50:46

在金秋十月,一场别开生面的美食盛宴——“点赞梧州”系列“网络达人游梧州”岭南美食体验报道活动在广西梧州圆满落下帷幕。此次活动汇聚了来自全国各地的30余位资深媒体人、网络达人及自媒体代表,他们带着对岭南美食文化的深厚兴趣与探索精神,共同走进梧州,深度挖掘这座历史名城的独特魅力。

活动首日,嘉宾们首先踏入了拥有百年历史的冰泉豆浆馆。在这里,一碗碗热气腾腾、口感醇厚的冰泉豆浆,不仅唤醒了嘉宾们的味蕾,更让他们深刻感受到梧州人对传统美食的坚守与创新。而后嘉宾们深入甜蜜家生态蜂业园,见证了从蜜蜂采蜜到蜂蜜成品的全过程,对梧州的蜂产业有了全新的认识。

午饭时间在新粤西楼,纸包鸡的制作技艺更是让嘉宾们惊叹不已。来自广东的抖音达人@墨汐的旅行 在品尝了正宗的梧州纸包鸡后,感慨道:“纸包鸡不仅仅是一道菜,它是梧州人对美食文化的极致追求,是岭南饮食文化中的一颗璀璨明珠。每一口都能感受到厨师对火候的精准掌握与对食材的深刻理解,更体现了梧州人对美食文化的传承与创新。”

午饭过后,嘉宾们漫步骑楼城,走进张记酸果店,体验了一把地道的梧州酸嘢。梧州酸嘢以其精细的制作工艺、独特的酸甜平衡与脆爽口感,以及融入的粤港澳口味偏好,区别于广西其他地方的酸嘢,展现出独特的梧州风味。

同日,嘉宾们还探访了梧州寄生茶协会,了解到寄生茶这一非物质文化遗产的独特魅力。

在梧州双钱龟苓膏国龙店抖音达人@ 在品尝了双钱龟苓膏后,评价道:“双钱龟苓膏不仅口感细腻、味道独特,更蕴含着深厚的文化底蕴。它是梧州人对健康生活的追求与智慧的结晶,是岭南养生文化的生动体现。每一口都仿佛在诉说着这座城市对传统文化的坚守与传承。”

活动期间,嘉宾们还走进了岑溪市,考察当地的米粉、米酿、腐竹等特色产业,品尝岑溪古典鸡、豆腐酿等特色美食。这些美食不仅让嘉宾们大饱口福,更让他们深刻感受到了岑溪地区丰富的文化底蕴和独特的地域风情。

此次“点赞梧州”系列“网络达人游梧州”岭南美食之旅采风活动,不仅是一次美食之旅、文化之旅,更是一次深度探索之旅。它让嘉宾们深刻感受到了梧州这座历史名城的独特魅力与深厚底蕴,也让更多的人通过镜头和笔触,了解到了梧州及岭南美食文化的博大精深与独特魅力。

未来,梧州市将继续加大宣传力度,推动岭南美食文化的传承与发展,让更多的人走进梧州、了解梧州、爱上梧州。同时,梧州市也将积极挖掘和培育新的美食品牌和产业,为游客提供更加丰富多彩的美食体验与文化盛宴。

0 阅读:5

沛山聊趣事

简介:感谢大家的关注