■撰稿：洪 钤
■摄影：朱 浩 马祯俊 刘妍汐 刘亚宁
冰雪大世界投资35亿元破历史之最，马迭尔冰棍3天卖出10万支，索菲亚大教堂挂上人造月亮，松花江上升起浪漫热气球……这个冬天，位于东北边陲的哈尔滨成功出圈。仿佛一夜之间，冰天雪地变成了金山银山，南北交汇形成了多种话题。
据相关数据统计，元旦3天假期，该市累计接待游客304.79万人次，实现旅游总收入59.14亿元，游客接待量与旅游总收入达到历史峰值。从夏天“淄淄”有味的淄博，到冬天“滨滨”有礼的哈尔滨，网红城市掀起一波又一波的旅游热潮，这也不禁让我们再度回看过去一年的文旅市场，展望未来一年的文旅发展。
活动现场
由杭州文广集团、杭州市工商联、杭商传媒主办，杭州市萧山区文旅局、开元旅业集团、杭州电视台生活频道、杭商文化承办，娃哈哈集团、西子控股集团、华立集团、滨和环境集团、兴悦控股集团、电魂网络、顺联动力、中广股份、泛嘉国际协办的杭州湾会客厅第51季《2024，高质量文旅发展新窗口》，1月26日下午在杭州开元名都大酒店举办。
杭州电视台新闻主播张宛诗与中国旅游协会副会长兼秘书长张润钢、浙江省商务厅商务研究院副院长江玮、开元旅业集团创始人陈妙林、杭州市文化广电旅游局文化和旅游发展中心主任周围、央视特约评论员俞柏鸿共同展开探讨。
陈妙林分享
探索2023文旅发展新路径
2023年文旅市场异常火热。在文旅发展政策的驱动下、旅游产品供给的刺激下，旅游业生产生活秩序逐步恢复。消费者需求不断释放，寺庙游、反向旅游、特种兵式旅游、Citywalk、Staycation等趋势不断更迭，一场演唱会、一场赛事，甚至一顿美食、一杯奶茶，都已成为“说走就走”的理由。
对于陈妙林而言，2023年是喜忧参半的一年。他说，当前的文旅行业正处于爬坡阶段，等待市场修复还需要经历一个从观望、试探到恢复、增长的过程。未来一段时间，文旅行业面对的，不仅是“如何让市场主体更有活力？”“如何让消费者对文旅消费更有动力？”等一系列问题，更是长期的挑战与压力。然而，反观以年轻人为主要消费群体的文旅市场，全新的活力已初步展现，这无疑也为文旅行业高质量发展注射了一剂“强心针”。
张润钢分享
作为中国旅游发展的见证人，张润钢以“变”字讲述了文旅市场一年来的变化。他指出，从需求、供给两端来看，文旅市场结构在变、产品在变，营销及传播方式同样在变。如今，文旅产业已不仅仅停留于文化、旅游两大层面，各细分业态在独立彰显文化旅游的特色之外，又与其它细分业态融合运行，为游客带了多层次、多维度、高质量的文化旅游体验。
江玮分享
回顾2023年中国的文旅发展，江玮用“新”字总结了他对文旅市场过去一年的观察。他表示，文旅行业的“新”主要体现在四大方面：一是“国潮”赋能城市升级，为文旅发展开拓了广阔全新的空间；二是沉浸式旅游新体验推动文化、旅游深度融合的同时，为文旅产业发展注入了新动能；三是文旅行业全面复苏，各地旅游市场亮点频现，中国文旅业发展已迎来全新局面；四是后亚运时代，浙江各地把握全新机遇，通过用好“亚运”新IP以及丰富的“亚运遗产”，正逐步把赛事“高流量”变现为文旅产业长期发展的“高留量”。
周围分享
从《2023年度杭州文化和旅游大数据报告》出发，周围提到了“回归”二字。他介绍，2023全年杭州旅游接待游客超过1亿人次，旅游收入超过1800亿元。全年过夜游客量接待7481.2万人次，已恢复至2019年的104.8%。这背后，正是经济回归繁荣、赛事回归日常、兴趣回归附近、文旅回归产业以及治理回归用户的体现。
俞柏鸿点评
俞柏鸿认为，2023年是经济复苏的一年，也是文旅市场破圈的一年。这一年，各大景区重现人潮涌动场景，众多城市升起“人间烟火气”，不只是消费者出游热情的更加高涨，文旅行业也正朝着多元化、创新化的趋势发展。以沉浸式旅游为例，跨越时空的互动式体验，为消费者带来从“看景”到“入景”的转变之外，也促进了旅游产业附加值的提高。
打造杭州文旅新高地对于杭州来说，2023年是特别的一年。当亚运的高光点亮，机遇的大门已然敞开。2023世界旅游联盟·湘湖对话、2023中国国际旅游交易会、2023文旅市集•杭州奇妙夜……在以文化旅游为主题的国际交流活动上，杭州身影频频出现，大步走向世界。
张宛诗主持
如今，2024新春将至，杭州文旅更是推出2024“宋”福杭州年活动，准备了极具宋韵文化氛围的新春文旅产品。周围表示，网红城市在产品力及创新力上的表现尤其值得杭州学习。为此，杭州将“宋”福杭州年作为春节文旅新IP，围绕“接龙送福迎新春、百项活动拉消费”主题，推出260余项主题活动和80余项特色产品，旨在进一步丰富文旅产品，提升杭州文旅服务质量。
作为一家扎根杭州的本土企业，开元旅业集团深耕文旅行业近四十年，也是中国旅游集团20强之一的民营企业。陈妙林指出，推动文旅新消费的前提是不断创新。多年来，开元旅业集团以“营造中国品质，创造快乐生活”为使命，不断探索中国文旅产业发展的创业模式。无论是开元森泊度假酒店、绍兴柯桥古镇的打造，还是商业综合体的开发，都始终保持着奔跑的姿态，秉承着创新致胜的理念。
活动现场
就文旅行业如何实现高质量发展，张润钢围绕其核心内涵，谈了自己的看法。他表示，文旅产业的“高质量”需从规划、投资、运营、政府监管四个纬度考虑。其中，规划关系了文化旅游产业的“健康”程度，投资与运营影决定了文化旅游产业的“寿命”，政府的有效监管在一定程度促进了文化旅游产业的向好发展。
而在江玮看来，开放、文化、人和、硬件四大关键词，是造就杭州乃至浙江文旅发展“硬实力”的关键。从山水人文到历史古韵，从G20峰会到杭州亚运会，从杭州市民的热情好客到酒店产业的蓬勃发展，无不体现了杭州建设世界一流国际大都市的决心与信心。未来，杭州将继续逐光而行，绽放时代新韵。
活动现场
俞柏鸿谈到，淄博、哈尔滨等现象级网红文旅产品在各大渠道、平台的爆火，让杭州看到了自身发展的优势与不足。回看昨日，渗透在杭州土壤与肌理里的东方气质、美学韵味、文化底蕴、智慧服务、世界遗产，已辐射全域，展望明天，杭州也将以文旅融合为核心亮点，在高质量旅游场域中一鸣惊人。
重塑2024文旅市场新格局
事实上，如今的旅游业早已不只是看风景、游人文，越来越多的城市凭借“天赋异禀”或“独门秘籍”，将城市文化符号化、形象化，纷纷打造出能为自己代言的城市IP。围绕全国各地文旅发展模式，现场嘉宾进行了互动交流。
陈佳分享
开元森泊管理公司副总经理陈佳表示，根据消费者变化，打造多元化的旅游模式非常重要。近年来，冰雪运动逐渐成为热门度假方式之一，Club Med北大湖度假村通过打造硬件设施、提供人性化服务，从消费动力、消费回购力两端促进了度假村动态发展、良性循环，值得开元森泊度假酒店思考学习。
杭州开元乡村文化旅游发展有限公司总经理屠钟以文旅融合的陶溪川实践为例，揭开了景德镇城市更新、产业升级背景下文旅产业的面纱。他说，文旅产业的高质量发展，有赖于政府、企业的共同努力，也离不开基层百姓的积极参与。
屠钟分享
江玮从“如何把资源价值变转为产业优势，把‘流量’转变为‘留量’”的角度出发，分享了自己的想法。他指出，无论是去年的“淄博热”还是今年的“尔滨热”，都体现出广大群众消费结构升级的新趋势，也展现了国内需求潜力快速增长的新格局。进一步激发文旅消费潜能，还应找到引流关键点、爆款制造点以及科学技术的发力点。
面对当下中国文旅发展的机会，张润钢表示，探寻文旅发展新方向可从宏观、微观两大层面入手。宏观上，需缩小产品供给与人民群众对美好生活向往之间的差距，而微观上则要紧抓细节，用专业眼光发现机会，根据市场需求做到具体问题具体分析。
合影留念
周围认为，推进文旅高质量发展，除人文优势、自然优势外，杭州还有一个特色优势：蓬勃发展的数字经济。杭州的数字文旅起步早，在城市旅游服务上走在全国前列，已经成为城市旅游产业必不可少的基础设施。未来几年，数字经济可重点围绕“更高逗留时长”、“更高在地消费率”、“更高满意度”、“更高回头率”四个方面赋能文旅发展。
2023年，开元旅业集团加快市场布局，积极推进综合体的整合运营，助推城市功能升级。年末，位于杭州市萧山区南部卧城中心以及杭州高新区（滨江）浦沿街道的开元广场华丽启幕，为两地经济发展插上了腾飞的翅膀。谈及未来，陈妙林充满信心。他坦言，开元旅业集团将牢牢把握机遇，以开元森泊度假酒店为切入点，加快推动文商旅跨界融合，不断解锁文旅产业发展新生态。
活动现场
针对文旅发展过程中，应始终保持快速上升的势头还是偶尔放慢脚步的疑问，俞柏鸿认为，书写城市文旅新篇章，不能为了急于求成而加快步伐，也不能因为追求安逸而刻意放慢脚步。唯有利用自身资源优势，因地制宜、因势利导，方能实现文旅行业全领域、全要素的高质量发展。
《杭州湾会客厅》既是电视节目，又是政界、学界、媒体界、企业界四界联动、学习交流、资源整合的平台。
