1、莴策刨丝加入盐腌制20分钟
2、出水后洗净沥干
3、淋入酱汁拌匀即可
酱汁(评论区留言1)
二、凉拌贡菜1、贡菜泡水半小时切条
2、倒入酱汁搅拌均匀即可
酱汁(评论区留言2)
三、凉拌海带结1、海带结焯水捞出加青红辣椒、蒜片
2、酱入酱料拌匀腌制一晚上
酱汁(评论区留言3)
四、凉拌藕片1、莲藕切片下锅煮5分钟左有捞出,过凉水回感更好
2、碗里放蒜未、葱花小米辣、辣椒粉白芝麻、淋上热油,加两勺生抽、两勺陈醋、一勺蚝油、半勺白糖半句盐、一勺老抽搅拌均匀
3、藕片沥干水分铺碗里,撒把香菜淋上酱汁搅拌均匀即可
五、凉拌黄瓜1、黄瓜用刀背拍扁切块
2、调料汁:薪末辣椒面泊芝麻淋正热油-2分生抽陈醋少许白糖盐搅匀
3、倒入酱汁搅约,加熟花生米搅匀即可
六、凉拌娃娃菜1、娃娃菜焯熟
2、捞出过冷水
3、浇上料汁搅拌均匀
酱汁(评论区留言6)
七、凉拌西兰花1、调酱汁:1勺生抽半勺淀粉半勺盐少许鸡精,两勺清水
2、西兰花洗净水开烫30秒捞出
3、蒜未爆香,倒入西兰花翻炒翻沙淋上酱汁
4、放入小米辣快速翻炒,装盘出锅
八、凉拌生菜1、调料汁:蒜末芝麻小米辣热椒榄油两勺生抽两勺陈醋学的蚝油少许代糖盐
2、生菜焯水
3、过凉水摆盘
4、酱汁倒进去搅拌均匀
九、凉拌平菇调料汁:碗里放入葱花、蒜末、白芝麻、辣椒面、小米辣淋热油爆香加入两句生抽,一句香醋、一句蚝油,半勺白糖搅拌均匀水开平菇焯熟捞出过凉水沥干水分,淋入酱汁、放入香菜,搅拌均匀开吃啦
菠菜豆芽再撒点花生米[开怀大笑]