夏日爆款减脂凉菜!豆苗拌豆腐,清爽又美味
夏天到了,是不是想吃点清爽的减脂菜呢?今天给大家带来一款夏日凉菜——豆苗拌豆腐!这道菜色香味俱佳,低卡又健康,非常适合正在减肥的姐妹们!
所需食材超简单:嫩豆腐、豆苗和白芝麻。做法也非常容易上手,让我们一起来看看吧!
烹饪步骤:
1、把嫩豆腐用厨房纸巾轻轻吸干水分,然后切成小块备用。
2、将豆苗洗净并切去根部,放入加了一点盐巴和油的开水中焯烫15秒左右,这样可以让豆苗保持翠绿色,看起来更加诱人哦!
3、然后把焯好的豆苗放在切好的豆腐上,淋上芝麻香油,再加入适量的生抽、盐巴和鸡精,用筷子轻轻拌匀。
4、最后撒上一把白芝麻,不仅增加了口感,还让整道菜看起来更加诱人!
如果你喜欢吃辣,还可以加点小米辣或者辣椒粉,让这道菜更加开胃!
我亲自尝试后,真的被这道菜的美味惊艳到了!豆腐嫩滑可口,豆苗清脆爽口,两者搭配在一起简直是夏日餐桌上的清凉佳品!而且这道菜热量超低,非常适合减肥期间食用哦!